自己买的牛肉怎么烤肉吃 真空包装的烤牛肉(熟的)怎么做菜吃
很多朋友对于自己买的牛肉怎么烤肉吃和真空包装的烤牛肉(熟的)怎么做菜吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
真空包装的烤牛肉(熟的)怎么做菜吃
蚝油牛肉主料:牛肉300G克,青椒2颗辅料:蚝油3汤匙,姜1片,料酒少许,生粉少许,鸡精少许 做法:1.青椒切块,牛肉切片用料酒、生粉、鸡精腌制10分钟。2.油锅爆香姜片后先下青椒,再下牛肉,炒到变色后下蚝油拌炒,勾芡后就可以装盘了。
煨牛肉烤肉方法
原料
牛肉(500g)
食盐适量
胡椒粉适量
蒜粉适量
黄油适量
橄榄油适量
月桂叶适量
步骤1、准备一块牛肉,用绳子围绕牛肉捆上几圈
步骤2、在牛肉上撒上食盐和胡椒粉,两面都要撒上,然后抹上一层蒜粉,放入冰箱腌制2小时以上
步骤3、烤盘中放入一张油纸,然后放入牛肉,在牛肉表面均匀的抹上一层软化后的黄油
步骤4、倒上橄榄油,放几片月桂叶,放入预热好的烤箱,230度烤20分钟
步骤5、将牛肉从烤箱取出,去掉绳子,切片,就可以开吃了。
牛肉怎么喂料做烤肉
材料
牛腱子肉3斤,老抽5勺,生抽10勺,料酒2勺,八角2个,桂皮1小段,香叶两片,花椒20粒,干辣椒2个,丁香5粒,姜片4片,葱段3段,肉蔻、草寇各1个
做法
1.将肉切成巴掌大的块状,入装满凉水的锅里,开大火,将水烧开。(注意,煮牛肉的时候千万别盖锅盖)
2.等到牛肉的血水基本都煮出来后,把牛肉捞出来,晾凉。
3.另外起一个汤锅,放入3碗水,烧开,把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。
4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中,大火烧开后转小火炖煮40分钟。
5.把牛肉捞出来晾凉后,继续放回料锅中煮15分钟,然后关火,让牛肉继续在锅里腌两个小时即可
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。