连城炆牛肉的做法连城捆饭怎么做-菲力牛肉网

连城炆牛肉的做法连城捆饭怎么做

大家好，连城炆牛肉的做法相信很多的网友都不是很明白，包括连城捆饭怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于连城炆牛肉的做法和连城捆饭怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

你喜欢吃牛肉吗？

大家好，我是李家妈妈美食，很高兴回答了

“你喜欢吃牛肉吗？”这个问题

答案是肯定的：是的，我喜欢，我家人也喜欢，不仅仅喜欢吃，还喜欢自己动手做

为什么会喜欢牛肉呢？

牛肉具有养胃益气、强身健体功效，常吃牛肉可补气、养血，在寒冬食用，还有暖胃作用

牛肉含有丰富的蛋白质含量、氨基酸，能提高抗病能力，牛肉还含有足够的维生素B6，可增强免疫力，有利于身体紧张训练后的恢复，且脂肪含量少，已成为运动员和健康达人营养餐首选，现在也成为家庭中常见的菜肴

在我们家乡，每当小孩青春期时，都会炖牛排或牛腱子给小孩吃，可以补中益气、滋养脾胃、增强力量、增长肌肉，有助于青春期孩子的发育

今天分享一款简单、容易制作的牛腱子的方法

白切牛腱子

所需食材

牛腱子1斤姜1块啤酒1瓶当归1小块、枸杞1小把、香叶两片、红辣椒2个制作过程

牛肉洗净切成块，冷水下锅焯水捞出，再次清洗干净，锅中倒入少许油，放姜片爆香，倒入牛肉翻炒出水分，淋上少许料酒炒出香味，淋上少许酱油翻炒片刻，倒入啤酒，加入当归、香叶、辣椒、枸杞，煮开后倒入炖锅，时间需要差不多三个小时左右

将冷却后的牛腱子切成片，即可当菜肴又可以当下酒菜

一片片肉中带筋的牛肉片，口感极佳，喜欢的朋友可以试试

总结一下

牛腱子焯水时，一定要冷水下锅牛腱子切块时不能切太小，因肉会缩水，太小不好切片；也不能切太大，太大不好入味如果想要切片时好切，可以冷却后先拿到冰箱冷藏后再切这款牛肉没有放盐，直接用酱油调味，如果想放盐，盐要等快熟时再加不同的锅时间可能不一样，中途可以看一下，不要煮太烂了喜欢制作美食的我，希望大家留下不同的宝贵意见，互相学习、参考，喜欢的朋友可以关注一下哦

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连城捆饭怎么做