鸡肉牛肉饼热量高吗(为什么牛肉饼里放鸡肉)-菲力牛肉网

鸡肉牛肉饼热量高吗(为什么牛肉饼里放鸡肉)

大家好，鸡肉牛肉饼热量高吗相信很多的网友都不是很明白，包括为什么牛肉饼里放鸡肉也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鸡肉牛肉饼热量高吗和为什么牛肉饼里放鸡肉的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

为什么牛肉饼里放鸡肉

牛肉饼里放鸡肉是因为鸡肉的腥味比较轻，纤维也比较细软，可以中和牛肉的粗糙感，增进饼的口感。

牛肉饼的做法:

1.把牛肉和鸡肉手工剁碎后，倒入料酒拌匀后静置一会儿

2.洋葱和大蒜切碎，起锅热油后倒入切碎的洋葱和大蒜，炒香后装盘放凉备用

3.在肉中打入两个鸡蛋，倒入放凉的洋葱和大蒜，撒入黑胡椒粉，放点白糖和盐，然后搅拌10分钟左右，这时候不能图省力，后期牛肉饼会不会松散就看你有没有搅拌到位了。

4.边搅拌边一点点放入面粉（普通面粉、中筋面粉、全麦粉或者淀粉都可以），等放入的面粉被牛肉吸收后还觉得很湿润的可以再次放入，这里就要看自己掌握了。拌匀后再次搅拌5分钟左右增加粘性。

5.抓起适量牛肉在手心里，然后从一只手摔到另一只手的手心，再从这只手反甩回去，反复摔打10次左右，然后按扁放入加热且刷了油的锅中小火慢煎

汉堡里有荤有素,为什么还被认为是不健康的

汉堡看起来很健康有素有肉。

但是以下分析可能对你有用。

荤素搭配不当

1.众所周知常见的汉堡分为牛肉和鸡肉猪肉三种，是比较常见的。但是每个汉堡只有少量的蔬菜一两片西红柿和一个生菜叶，然后就是一块肉。甚至巨无霸还有好几块肉加上面包，他们的热量是特别的高。而且不易消化

所用的牛肉一般是合成碎肉脂肪比较高。再加上芝士，沙拉酱。热量就更高了。

烹饪方式

2.一般汉堡里面所用的肉，都是油炸或者油煎导致热量变高，再加上所放入的各种酱和芝士。简直就是一块脂肪。吃一个就是吃进去太多的热量，也容易让人产生饱腹感。

消费心理

3.现在汉堡基本上都不单卖，单买的人也少，汉堡店都会推出各种优惠的套餐。买的时候大家都会买各种套餐，比如可乐加汉堡加炸鸡翅什么的。那么吃一次汉堡摄入的热量是特别的高。

汉堡的热量真的高吗

汉堡的热量比较高点，它是油炸食品，高油高脂肪。一天膳食中由脂肪提供的热能应该占全天热能总量的25%至30%。单纯从热量上来讲是汉堡热量高，100克的鸡肉汉堡热量为292大卡。

早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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