牛肉会引起肠胃炎发作吗是真的吗？-菲力牛肉网

牛肉会引起肠胃炎发作吗是真的吗？

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热带鱼吃生牛肉吗

鱼不能吃牛肉。最好不要给鱼投喂牛肉，即使是肉食性鱼，它一般只吃水中的其它生物。而且牛肉的油脂含量过高，相当于鱼虾类的三至四倍。鱼儿食用过多的油脂后，会导致它们消化不良，严重时还会得肠炎。为了能使鱼健康成长，建议不要用牛肉投喂它们，不过可以用牛心投喂。

熟牛肉发绿是怎么一回事

1.这是正常的矿物质沉淀现象,因为牛肉中含有丰富的微量元素包括蛋白质、b12、Omega-3、锌……等等,其中含量多的特别是”铁”，而这些金属色的现象最容易发生在牛只的下半部分,如腿肉、牛腱中都经常发生,有时呈现金黄色、或金绿色，有时不同角度还会反光。

2.另外，还有一种状况,就是牛只长期在运动或行走的时候,所承受身体重量不均匀、或受力面积不匀称时也会发生,同个部位肉但颜色有浅有深掺杂的状况,有些颜色淡有些则颜色深些,这都是正常的。

3.最后,有时在某些生肉中发现有淤青的状况或小红点,这也是正常的现象,通常是牛只受到惊下,产生碰撞所致,或者是牛只在屠宰电击的时候微血管爆裂引起的。述的情形都不表示肉品不新鲜,只能说是美中不足罢了,但都不会影响食用上的健康。

四种人不宜吃牛，是真的吗？

四种人不宜吃牛，是真的吗

没有所谓的四种人不宜吃牛，通常痛风病人、高脂血病人、肠胃炎患者等不宜吃牛肉。

有以下几种情况的人不适宜吃牛肉：

1.痛风病人、肝肾功能障碍、高血脂症患者：牛肉中的蛋白质和油脂丰富，在人体内代谢时会产生大量嘌呤，肌酐，尿素氮等产物，患有通风、肝肾功能障碍、高血脂的患者不宜多吃；

2.患有泌尿系统疾病和皮肤病的病人不宜吃牛肉，因为牛肉属于发补食物；

3.肠胃炎患者不宜食牛肉，因为牛肉纤维较粗，不易消化。

牛肉含有丰富的氨基酸，蛋白质，维生素B，可以提高免疫力，预防缺铁性贫血，加速新陈代谢，消除疲劳。

本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院临床营养科副主任医师董凤丽审核

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