高压锅鲍鱼牛肉压多久合适，10个头干鲍鱼高压锅压多长时间
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鲍鱼能不能用高压锅煮大概煮几分钟最好
鲍鱼用高压锅煮不会好吃的，应用浓鸡汤慢煨约六小时以上才对的。
1．于前一晚泡于冷水中。
2．隔天取出鲍鱼，将干鲍四周刷洗干净，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。
3．洗净后加水淹过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时。
4．于砂锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油与糖等材料，慢炖10小时（也可使用蒸笼或电锅蒸，不过砂锅具保温功能，因此效果最佳）。
5．慢炖后取出，加入原汁、蚝油整颗慢煲，即可品尝到口感绝佳的鲜美鲍鱼。干鲍的大小通常以每斤的“头数”来计算，如九个头，即表示每斤有9只鲍鱼，因此头数愈小，代表每只鲍鱼愈大，价钱也愈高昂。
10个头干鲍鱼高压锅压多长时间
干鲍鱼用高压锅煮25分钟左右。
干鲍鱼经过浸泡和清洗后之后，切出花纹。加入浸泡好的香菇，和骨头汤，用高压锅烹饪25分钟左右即可.开盖后用淀粉水勾一下，加入香菜麻油增香。
冰冻鲍鱼用高压锅压多久
冰冻鲍鱼用高压锅压30分钟左右。干鲍鱼经过浸泡和清洗后，用高压锅烹饪30分钟左右即可。高压锅炖出来的干鲍鱼口感过于软烂，鲍鱼内部味道不如用砂锅小火慢煲出来的鲜美入味好吃，建议煲鲍鱼时选用砂锅进行烹饪，这样才能保持鲍鱼的鲜美度，需要用小火慢炖，以免汤汁溢出和烧干。
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