麻辣牛肉炒细粉的家常做法，兰州牛肉炒粉条的做法-菲力牛肉网

麻辣牛肉炒细粉的家常做法，兰州牛肉炒粉条的做法

大家好，今天来为大家分享麻辣牛肉炒细粉的家常做法的一些知识点，和兰州牛肉炒粉条的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

熟牛肉炒粉条的家常做法

牛肉切丁，用盐、姜、酱油、花椒面腌制10分钟左右，粉条用水泡软后切段。锅中倒油加热，放入蒜瓣、姜、葱爆香。把腌好的牛肉放进去翻炒，炒至肉变色后加入盐、味精、鸡精、花椒面、翻炒均匀后加入少许水。在肉快熟的时候把粉条放到上面，不要翻炒，直接闷在上面就好。在粉条也变熟的时候洒适量酱油，翻炒均匀即可。

兰州牛肉炒粉条的做法

主料：粉条150克、牛肉50克、咸菜30克3人份；辅料：老干妈10克。

2、牛肉丝解冻（可以事先从冰柜里放到0度保鲜层），去除血水。

3、放黄酒，盐，生粉腌制。

4、用红薯粉（粗细适中，不易煮烂）。

5、煮沸水，放入红薯粉。

6、再次水沸腾后，煮3分钟，到颜色泛白，滤水备用

7、不粘锅放油，等锅热。

8、放牛肉丝翻炒，变色后盛出备用。

9、锅内放入粉条与咸菜翻炒，适当放水。

10、放入牛肉一起翻炒。

11、口味重的适当放入老干妈调味。

12、放入老干妈翻炒后出锅。

牛肉炒米粉的做法

主料：米粉500g

辅料：

牛肉200g

鸡蛋1个

芹菜2根

笋200g

油葱2勺

香菇200g

盐2勺

酱油3勺

胡椒粉1勺

植物味精1勺

烹饪步骤

步骤1/4

笋，香菇，牛肉切丝。分别放入油锅里炒熟装盘

步骤2/4

粉干先烫过，捞起晾干备用

步骤3/4

鸡蛋打去锅中，炒熟后，将米粉倒入，翻炒一段时间后，香菇，牛肉，笋丝。再加入酱油，盐，植物味精，胡椒粉。翻炒5分钟，最后再加入2勺油葱和芹菜～

最后一步

香喷喷的米粉就好了！

关于麻辣牛肉炒细粉的家常做法，兰州牛肉炒粉条的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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