冠云平遥牛肉值多少钱 冠云平遥牛肉保质期多久
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冠云平遥牛肉真假分辨
辨别的方法：一看，看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉;看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。
二闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。
三摸，一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性;二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，外表极干燥。
冠云平遥牛肉保质期多久
保质期在12个月
平遥牛肉是山西省著名特产小吃，是一种经过多重工艺加工的熟牛肉，具有红色泽，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴的特点。冠云是平遥牛肉集团旗下品牌，也是山西平遥牛肉的品牌。每袋180g，一保质期12个月。可冷切拼盘，可煎可炒。
冠豪平遥牛肉和冠云有什么区别
先说结论，冠豪，平遥牛肉和冠云牛肉的区别如下，冠豪，平遥牛肉和冠云牛肉的区别主要体现在口感和风味，杜尚由于惯逾平遥牛肉的大豆蛋白含量更低，所以吃起来拥有着一股较为强的纤维感，并且它吃起来也特别的绵软，而灌云牛肉吃起来特别的。
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