麻辣牛肉拌饭哪种最好(米村拌饭牛肉汤做法)
大家好，关于麻辣牛肉拌饭哪种最好很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于米村拌饭牛肉汤做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
张飞牛肉哪种味的好吃
张飞牛肉的“红烧砣砣牛肉”好吃。
它里面是带有汤汁的，不管是用来配面条、拌米线还是拌饭，味道都超赞的，很合适上班族学生党们，用来做早晚餐都很合适，比较方便省事，我个人更喜欢用来配面条吃，把煮熟的面条倒入碗内，再加入几勺煮面的水，然后把红烧砣砣牛肉倒在面条上拌匀，一款简单的牛肉面就搞定了，牛肉很大颗，汤汁也非常鲜美，料足味美，个人觉得这样做出来的牛肉面，比外面卖的好吃多了，关键价格还实惠。
牛柳拌饭高大上叫法
1鲜柳叶拌饭是牛柳拌饭的高大上叫法。2因为鲜柳叶是指嫩嫩的柳树叶子，用于包裹牛肉，并且不易察觉，可以提高菜品的质感。牛柳拌饭因为使用了这种特殊包裹方式，所以也称为鲜柳叶拌饭。3牛柳拌饭是一道经典的中式快餐，主要由牛肉、蛋黄、米饭、葱姜蒜、酱油等食材制作而成，口感鲜美，香气扑鼻，深受广大人民群众的喜爱。
米村拌饭牛肉汤做法
米村拌饭牛肉汤的做法
原料（1~3人份）
番茄1个
紫甘蓝1个
木耳适量
粉条少许
小白菜适量
胡萝卜1根
牛肉适量
-调料-
小葱1根
姜1块
大蒜适量
酱油少许
淀粉少许
蚝油适量
花椒粉少许
鸡精适量
料酒适量
做法
1把胡萝卜的外皮削去，和木耳、紫甘蓝一起用清水洗净，把胡萝卜和紫甘蓝切成大片，木耳放入清水里浸泡，把牛肉洗净放入碗里，添加淀粉、料酒和花椒粉搅拌一下进行腌制。
2在锅里倒入清水，转到大火将其煮开，再放入粉条煮一下，直到煮软后捞出来放入凉水中浸泡。
3另一起放入橄榄油，转到中火烧热，再放入腌制好的牛肉进行煸炒，再加入干辣椒、葱花、姜片和蒜丁炒制片刻。
4等有香味飘出后再放入胡萝卜片、紫甘蓝片和番茄块进行翻炒，再加入酱油和清水，水量没过锅里的食材进行炖制，大约20分钟。
5再放入木耳、粉条煮制片刻，再添加小白菜、鸡精和蚝油搅拌几下，等到小白菜断生后就可以盛入碗里食用了。
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