风干的牛肉能取暖吗？在什么样的温度下放着不会坏
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牛肉能放在空调房中风干吗
可以放在空调房间内风干，但最终还是要短时间放在太阳下面靠紫外线适当杀菌才好。
空调房间内的空气流动性会相对较好，且可以根据实际需要来随意调节室内空气温度，这个具备了很好的食物风干条件。
但室内开空调，没有紫外线的存在，无法杀死风干食物表面的细菌。
风干牛肉的时候可以用吹风机吗
风干牛肉的时候是没有必要使用吹风机风干的话一般是自然风干或者是用风干机啊，或者是其他东西直接给它风干烤干就可以了。不过如果你想让它快速干的话，使用吹风机也可以，但是我觉得效果可能不是特别好，出来的口感也不一定会有风干得好。
自己做的风干牛肉,在什么样的温度下放着不会坏
这个温度具体要看自己做的风干牛肉的风干程度以及牛肉的大小，温度尽量低一些，要放在相对比较干燥的地方，但是并不建议放入冰箱。做的过程中一定要尽可能的使风干程度大些，水分少写，这样更容易保存。
风干牛肉保存在低温、风干、干燥处就可以，特别注意不能存放于阴潮的地方，所以很不建议冰箱保存，因为冰箱内有潮气，会加速牛肉干长毛变质。
如果采取真空包装，可长期储存，保持期可达270天，若做的量比较大，更建议用真空包装。
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