风干耗牛肉怎么弄来吃 牦牛肉干太硬了怎么吃
今天给各位分享风干耗牛肉怎么弄来吃的知识，其中也会对牦牛肉干太硬了怎么吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
风干牦牛肉怎么做才好吃啊味道很重
首先把风干牛肉用温水洗干净，放蒸锅里蒸一小时左右，看肉的软硬程度，切成薄片，再和葱姜蒜，青红菜椒一起炒香即可食用。
牦牛肉干太硬了怎么吃
、加点纯净水，放在微波炉里微波一下，然后放置一段时间，之后拿出来切就很好切了！
2、你把牛肉干撒开一点儿一点儿吃，不仅可以方便吃而且味道会很醇厚，嚼在嘴里的味道更好。吃完嘴里还有一股余香。
3、开袋以后上蒸锅，蒸10分钟，晾凉以后再吃。
风干过的牦牛肉怎么做好吃
食材：
牛肉3斤
葱姜适量
大料2个
香叶4片
桂皮1小块
做法：
1、首先，把去掉牛肉的筋膜，只要纯肉的部分，清洗干净后，顺着纹路切成条备用
2、把牛肉条倒入大盆里，加入秘制腌料：葱段、姜片、大料2个、香叶4片、桂皮一小块、花椒粉1勺、孜然粉1勺、辣椒碎1勺、孜然粒1勺、白糖1勺、白芝麻1勺、料酒2勺、生抽2勺、辣椒油1勺。用手抓匀腌料和牛肉条，装进保鲜袋，放入冰箱冷藏腌制一晚。
3、腌好的牛肉条，拿到通风处晾晒1-2天，具体时间根据自己想要的口感和切的牛肉大小而定长
4、把风干好的牛在铺有油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱，上下火180度烤15分钟左右
5、烤好的牛肉干取出晾凉就可以啦
2020-09-22
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的风干耗牛肉怎么弄来吃和牦牛肉干太硬了怎么吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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