牛肉丝和土豆做好吃吗？牛肉可以炒土豆丝吗-菲力牛肉网

牛肉丝和土豆做好吃吗？牛肉可以炒土豆丝吗

很多朋友对于牛肉丝和土豆做好吃吗和牛肉可以炒土豆丝吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉与土豆丝可以吃吗

牛肉可以炒土豆丝，具体做法如下：牛肉炒土豆丝的做法

食材用料

牛肉100克

土豆1个

红椒1个

大蒜2瓣

花生油适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

生粉适量

味精少许

步骤：

1、一个土豆去皮切丝，用一盆清水浸泡。

2、牛肉切丝用料酒，生抽，生粉抓匀腌制一会。

3、红辣椒切丝，大蒜切碎备用。

4、热锅烧至花生油烧至六成热，放入牛肉炒至断生。

5、再倒入红椒，大蒜粒爆香。

6、放入沥干水份的土豆丝翻炒均匀，适量放一点点清水防止粘锅。放盐，味精调味即可。

7、出锅装盘即食。

土豆牛肉丝的做法

食材用料

土豆1个

牛肉200克

芹菜3棵

甜椒半个

青红辣椒各半个

胡萝卜4/1

洋葱4/1

食用油适量

料酒！2勺

生抽2勺

生姜1片

大蒜头1瓣

鸡精1勺

蚝油2勺

盐1勺

步骤：

土豆牛肉丝的做法图解11. 所有材料切丝，土豆切好后冲洗干净用凉水泡着备用，牛肉放料酒，生抽，生粉，盐，耗油，香油，鸡精腌十五分钟

冷锅倒油！轻微热时放入生姜大蒜头洋葱炒出香味！

倒入芹菜！青红辣椒甜椒胡萝卜牛肉翻炒片刻盛起。

土豆丝单独炒，也可以和胡萝卜一起下锅炒。炒至九成熟放盐倒入牛肉翻炒！

盛起，装盘上桌。

小贴士

喜欢吃辣的可以加入辣油！牛肉可以单独爆炒盛起，然后再炒配菜！后倒入爆好的牛肉翻炒盛起即可。

牛肉可以炒土豆丝吗

牛肉能和土豆一起炒

土豆烧牛肉

原料：

牛肉、土豆、蒜瓣

配料：

咖喱粉，橄榄油，食盐，鸡精，酱油，白砂糖

做法：

做法一、

1、锅里多放一些橄榄油(注意要先热锅，倒冷油，油冒烟就可以),牛肉倒入锅中，大火翻炒至牛肉表面都变成灰褐色。

2、放入切好的土豆，再放几瓣蒜瓣、约两小勺咖喱粉、酱油、少许白砂糖，鸡精，翻炒牛肉和土豆几下使表面均匀地粘上调料。

3、往锅内注入开水，大约刚可以没过土豆和牛肉即可。改成小火，盖锅盖。

4、煮至水干的差不多剩下一点汤的时候，关火放入食盐，即可。

做法二、

原料：牛腿肉一斤左右（用牛腩也可以的），小土豆三四个，青红辣椒若干（也可以不要，主要是为了调色），葱，姜，大料两个，桂皮一两片

过程：

1、首先把牛肉切成两厘米见方的小块。

2、把切好的牛肉放到开水里焯一下，去掉血沫。

3、起锅，放入少量油，葱姜倒入，接着放入牛肉，翻炒一下，然后放入适量酱油，大料，桂皮，少量糖，适量的盐，最后放入足量的水，要没过牛肉的，大火烧，然后盖上锅盖，休息会。

4、等锅中水开之后，就可以把火调小，一旁休息玩耍去了。锅中的牛肉用小火炖阿炖，不到半个小时，就可以闻到香味了。不要管它，接着炖。

5、等炖了一两个小时之后牛肉就完全酥烂了，这个时候加入切好的土豆块（片也行，更容易煮烂），再接着炖十几二十分钟，这个时候土豆烧得也差不多了，可以放入青红辣椒，翻炒一下，最后放入少许味精，就可以起锅了。

注意：

1、食盐最后加，不然牛肉容易缩紧。

2、往锅内注水时，要加入开水，如果加入的是冷水，冷热一综合，牛肉也会缩紧。

拔丝土豆牛肉怎么做好吃

主料

瘦牛肉：500

辅料

土豆：2个

美味的拔丝土豆牛肉的具体步骤

第一步

1.瘦牛肉一块

第二步

2.切成小块

第三步

3.准备葱姜蒜桂皮五脚三揸晒干的辣椒丝干的，葱切成段，姜切成片，蒜拍下即可去皮，桂皮可以用一段，

第四步

4.把牛肉焯完，把准备好的料包隔入小锅内，然后倒水进入，淹没牛肉块和料包

第五步

5.在牛肉和料包煮的过程中备好土豆两个

第六步

6.把土豆切成自己喜欢的形状，块状或者其他的，都可以，等待牛肉和料包煮好以后，锅里加油加糖，直到糖变色以后能拉丝，放入煮好的牛肉，大火翻炒，然后加入老抽，加色，把原先的肉汤倒入锅中，小火焖20分钟，

第七步

7.小火焖完，直到汤收汁，拉丝，加盐即可，翻炒下5分钟，盛出来，即可，就是美味的拔丝土豆牛肉了，味道美美的

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