红烧牛肉 烧牛肉最佳做法
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正宗烧牛肉做法
1、主料：牛肉1000克，萝卜400克，辅料：生抽30毫升，葱50克，姜100克，糖30克，老抽5毫升，八角2个，料酒10毫升，五香粉1小勺，蚝油30毫升，盐1小勺。
2、牛肉洗净切块泡出血水。
3、加入各种调料即少量水用高压锅压20分钟。
4、萝卜去皮切块。
5、压好的牛肉连汤一起倒入炖锅，放入萝卜块。
6、大火烧开后转小火慢炖。
7、焖至萝卜软烂，汤汁基本收干即可关
烧牛肉的正宗做法
1、主料：牛肉1000克，萝卜400克，辅料：生抽30毫升，葱50克，姜100克，糖30克，老抽5毫升，八角2个，料酒10毫升，五香粉1小勺，蚝油30毫升，盐1小勺。
2、牛肉洗净切块泡出血水。
3、加入各种调料即少量水用高压锅压20分钟。
4、萝卜去皮切块。
5、压好的牛肉连汤一起倒入炖锅，放入萝卜块。
6、大火烧开后转小火慢炖。
7、焖至萝卜软烂，汤汁基本收干即可关火。
烧牛肉最佳做法
用料:牛肉500g、土豆600g、胡萝卜300g、洋葱300g、油适量
做法
1、牛肉切好加少量盐、料酒、生抽、豆瓣酱轻炒，轻炒后的牛肉进高压锅加压40分钟
2、土豆去皮切块，清水浸泡10分钟后沥水备用
3、胡萝卜切块
4、备洋葱、番茄、大葱、蒜瓣
5、备白糖少量，盐、生抽、料酒适量
6、热油，豆瓣酱适量小火轻炒，加花椒轻炒
7、洋葱、大葱、蒜瓣、番茄大火炒香
8、加牛肉翻炒片刻，下土豆、胡萝卜翻炒片刻，加调料翻炒片刻，加水
9、大火闷10分钟后开盖大火收汁
10、关火，加适量麻油、鸡精，撒芝麻即可
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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