清蒸黑椒牛肉？王刚黑椒牛排
大家好，今天来为大家分享清蒸黑椒牛肉的一些知识点，和王刚黑椒牛排的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
蒸牛腩的做法
用料
牛腩250克
料酒2勺
盐适量
生粉适量
蚝油适量
香菜2棵
蒸牛腩的做法步骤
步骤1
牛腩用剪刀切成小块
步骤2
加生粉、盐、糖、蚝油、料酒、姜片腌制15-20分钟
步骤3
上锅蒸20分钟后，出锅撒上香菜、黑胡椒各种喜欢的调料。
王刚黑椒牛排
食材准备
牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个，黄油1小块、黑胡椒粉少许。
制作步骤
1、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松；
2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱
3、热锅放黄油（橄榄油也可以），待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度；
4、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香；
5、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒；
6、再用盐和黑椒粉调味，(在放点蚝油味道更好)，慢慢炒匀成稠汁状熬好的黑椒汁淋到牛排上即可
红焖烧牛肉的做法
主料：牛肉500克
调料:八角1克，花椒1克，桂皮2克，香叶1克，草果2克，酱油50克，料酒50克，姜汁25克，白砂糖50克，大葱1克，姜1克，花生油50克，玉米淀粉25克，香油1克，盐1克，味精1克，醋25克
做法步骤
1.将牛肉放在开水锅中煮烂；
2.放大料、花椒、五香料、盐、酱油，在锅内酱一下捞出，放在盘子上；
3.摆在碗里加葱、姜、蒜、料酒、汤、盐上屉蒸烂扣在盘上；
4.勺内放牛肉汤和调味用粉团勾芡打香油，浇在牛肉上即可。
清蒸黑椒牛肉和王刚黑椒牛排的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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