干锅牛肉需要放什么蔬菜？干锅牛肉的川味正宗做法-菲力牛肉网

干锅牛肉需要放什么蔬菜？干锅牛肉的川味正宗做法

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干锅牛肉正宗做法王刚

主料：牛肉500克、鸡蛋一个、芹菜250克、洋葱一个

辅料：淀粉适量、料酒适量、盐5克、红油适量、干辣椒适量、姜10克、蒜一头、八角2个、桂皮一块、花椒适量、香叶3片、陈皮适量、火锅底料适量、生抽适量、胡椒适量、蚝油适量、花生适量、芝麻适量

做法：

1、牛肉切片，加入鸡蛋，淀粉，料酒，盐上浆，牛肉入油锅滑熟

2、另起锅，放入红油，干辣椒，姜蒜，八角，桂皮，花椒，香叶，陈皮，放入一小块火锅底料，芹菜，洋葱炒匀，下入滑熟的牛肉，加入生抽，胡椒，盐，蚝油，花生，芝麻调味，收汁即可

干锅牛肉的川味正宗做法

用料：牛肉一斤，野菜(薄荷，水芹)适量，土豆适量，木耳适量，豆皮适量，五香八角适量，葱段，蒜叶适量，蒜片，姜片适量，小辣椒，干辣椒适量，料酒适量，花椒粉适量，淀粉适量，老抽适量，黑胡椒粉适量五香粉适量

做法步骤

步骤1

步骤2

牛肉洗净，切片，加入料酒，花椒粉，淀粉，五香粉，黑胡椒，老抽，腌制。

步骤3

保鲜膜包上，放冰箱一小时左右。

步骤4

锅里加油，油冒后，加入五香八角炒，炒出香味后把五香八角捞出来。

步骤5

分别加入蒜片，姜片，小辣椒，干辣椒，炒出香味后，加腌制好的牛肉。

步骤6

可根据口味加适当的盐。

步骤7

炒好后就可以吃了.吃的时候可以插着电池炉吃，可以在牛肉中加一些别的菜

干锅青椒牛肉的做法

牛肉切片切丝都可以，大蒜片姜片，一点芹菜段准备好。

把牛肉穿一下水，把泡沫打干净，然后起锅烧油，把牛肉下锅煸香，放大蒜辫、姜片、干辣椒段、花椒粒、郫县豆瓣酱、贵州的糍粑辣椒炒香，加红抽和生抽上色和调味，最后加入青椒块、盐巴、芹菜翻几下就可以出锅了！

关于干锅牛肉需要放什么蔬菜的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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