牛肉丝面条怎么做好吃(牛丝面怎么做)

牛肉丝面条怎么做好吃(牛丝面怎么做)

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于牛肉丝面条怎么做好吃和牛丝面怎么做的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享牛肉丝面条怎么做好吃以及牛丝面怎么做的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

牛肉汤面调料怎么做好吃

牛肉汤面调料怎么做好吃

把汤大火烧开,放入葱姜,转小火,盖上锅盖,小火慢炖半小时,放入大包,煮牛肉面汤用的大料,用纱布包着,放入锅中,小火炖20分钟,把葱姜以及大料包捞出来,捞干净,放调料,鸡精、味精、盐,最后放入秘制红油,把熬好的汤放入碗中,放面,放几块牛肉,放入蒜苗和香菜。

玉香面条怎么做好吃

玉香面条怎么做好吃

【所需食材】:玉米面条、蒜苗、大蒜、黄瓜

【调味料】:食用油、食盐、生抽、麻辣鲜、干红辣椒粉

------制作步骤------

①:准备适量的玉米面条,放到一个大盆里,倒入适量的温水没过玉米面条,先浸泡10分钟。

②:锅中水开后,放入浸泡好的玉米面条,盖上锅盖,再蒸10~15分钟。

③:在这期间,我们再准备一些配料,蒜苗摘掉尾部,清洗干净后,切成小段,大蒜切成蒜末,一根黄瓜搓洗干净后,切成细丝备用。

④:时间到后,把蒸好的玉米面条再倒入提前准备好的温水中,过一下温水,多加这一步,做出来的玉米面条口感爽滑筋道不粘连。

⑤:把玉米面条稍微沥一下水分,再倒入到大盆里,放入提前切好的蒜末和蒜苗段,再放入适量的干红辣椒粉。

⑥:泼上适量的热油,激发出香味,再放入切好的黄瓜丝,放入适量的生抽、麻辣鲜、食盐。

⑦:充分地搅拌均匀,即可装盘。

牛丝面怎么做

牛丝面怎么做

材料

牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根,酱油1杯,水6杯,酒1汤匙,辣豆瓣酱1大匙,麻油少许

做法

1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。

2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。

3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。

4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。

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