清炖牛肉放白萝卜可以吗(牛肉炖萝卜最忌讳什么)
大家好，关于清炖牛肉放白萝卜可以吗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉炖萝卜最忌讳什么的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
牛肉炖萝卜最忌讳什么
如果是清炖牛肉萝卜，就忌讳放八角，因为有了八角，它会把萝卜和牛肉的原味压住，失去它的清香味。
如果是红烧牛肉，那就放八角，红烧牛肉吃的就是这些香料的味道。所以炖牛肉放八角好不好，是要根据你想做什么味道的牛肉萝卜来决定的。
炖牛肉放白萝卜好还是放大萝卜好
炖牛肉，放白萝卜好，还是放大萝卜好？
牛肉炖炖炖大炖萝卜，一般放大萝卜会比较好一些，因为大萝卜比较扛炖，炖起来也非常好吃，白萝卜也是可以的，要是没有大萝卜的话，用白萝卜也是没有问题的，因为白萝卜比较水嫩，炖时间长，他会特别面发软的，我觉得放红萝卜会好一些
白萝卜跟什么肉炖好吃
白萝卜炖牛肉
步骤1
萝卜削皮，切滚刀块；切一段葱一片姜，少许油烧热，煎葱姜，丢进去萝卜块，大火略翻炒，小火烧一下下，出一点汁，浇一点生抽，加开水（不必太多）。
步骤2
大火煮开，小火炖萝卜，能用筷子插穿，中途可以补水。随便煮软加一点盐可以随口味再加一点生抽。
步骤3
烫一些牛肉进去，有新鲜牛肉切片其实更好，新鲜的牛肉的话切薄加点料酒酱油随便腌一下，烫熟牛肉，汁收一收，不要留太多汤。加点香葱花出锅。
关于清炖牛肉放白萝卜可以吗，牛肉炖萝卜最忌讳什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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