杏鲍菇牛肉干(干货菌菇有哪些品种和图片)-菲力牛肉网

杏鲍菇牛肉干(干货菌菇有哪些品种和图片)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下杏鲍菇牛肉干的问题，以及和干货菌菇有哪些品种和图片的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

真空包装的烤牛肉(熟的)怎么做菜吃

可以和其他配菜炒成菜吃，也可以和自己喜欢的蔬菜一起炒饭。下面介绍做法：

准备材料：烤牛肉100g、米饭1碗、洋葱1/2个、胡萝卜1段、黑胡椒汁2勺、盐1小茶匙、小葱1棵

制作步骤：

1、即食牛肉（取1/3）

2、米饭一碗

3、即食牛肉切丁

4、洋葱去掉外衣清洗一下切丁

5、胡萝卜洗净削皮切丁

6、香葱洗净切圈

7、起油锅

8、倒入洋葱丁小火煸炒出香味

9、倒入米饭中火翻炒均匀

10、倒入牛肉丁

11、炒均匀，加入少许盐

12、2勺黑胡椒汁大火翻炒

13、倒入胡萝卜丁翻炒片刻

14、撒葱花翻炒均匀

15、盛盘即可食用

牛肉片的做法都有哪些怎样做才能让全家人都爱吃

咸鲜口味的：萝卜炖牛肉，小碗牛肉，土豆烧牛肉，山药烧牛肉，笋子烧牛肉.在牛肉片碗中，放适量的盐，胡椒粉，料酒，生抽，打入一颗鸡蛋清，加入少于淀粉，抓拌均匀。，杏鲍菇炒牛肉，清汤牛肉低脂肪的食品富含多种氨基酸和矿物质，具有消化吸收率高的特点，对人红烧牛肉，卤牛肉，牛肉汤，干锅牛杂体增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，有助于高强度活动的恢复，特别适合所有人食用。对于减肥的人。

的首选肉食。无论从南到北，没有人能拒绝牛肉的魅力，从牛唇到牛尾，将新鲜的牛肉切片放在清水中。冲两个小时，过滤血水去掉腥味。然后沥干水分。用胡椒粉，石粉，料酒，老抽，蚝油，白糖少许腌好牛肉。从牛眼到牛蹄，从牛肉到牛骨甚至是牛下水，.把牛肉切片，加入热水没过牛肉，把所有的酱料放在一个大碗里面搅拌均匀后就放进牛肉用勺子一直搅拌直到变成深褐色加温500克放入牛肉放入料包鸡精味精各20克，酱油30克热水锅中。都能通过人类智慧变成餐桌上的一道美味佳肴。牛肉切条，用料酒，生抽酱油，料酒，盐，少量淀粉、葱、姜腌做锅点火、加入将杭椒洗净切段。牛里脊切成小拇指粗细的长条，然后放入清水中浸泡。直到牛肉里面的血水全部泡出，牛肉发白了就可以。（浸泡期间要多次换水）牛油烧热、先爆香洋葱末、蒜末、姜末、再加入咖喱粉、八角粉、小茴香粉、牛腩、然后烹入绍酒、添入清汤、烧开后撇净浮沫、加入精盐、牛肉清汤粉、花生酱、土制15分钟。萝卜切条备用。水烧开，煮意面，意面要煮至变软，捞出放入装有凉水的容器内。

干货菌菇有哪些品种和图片

干货菌菇有哪些品种和图片。很多人对于菌类还是比较喜欢的，而且蘑菇营养价值很高，富含氨基酸和蛋白质，而且脂肪含量很低，还含有真菌多糖，具有保健作用。似乎使得蘑菇俨然成了营养又美味的健康食品代言人。以下看看干货菌菇有哪些品种和图片。

干货菌菇有哪些品种和图片1

1、花菇

花菇是一种比较特殊的香菇。是人为控制温度和湿度的条件之后长大的，花菇跟一般的香菇比起来，肉质更加的肥厚，而且吃起来清脆的爽口。花菇也可以风干之后制作成干货，想吃的时候直接用清水泡发了，之后就可以吃了。花菇干货保存时间很长，而且做法非常丰富，不管是炒着吃还是炖汤喝都是可以的。

2、茶树菇

茶树菇是生活中非常常见的一种菌菇类干货了，茶树菇中蛋白质的含量非常的高，能够达到20%，包括可以促进大脑发育的赖氨酸和精氨酸。而且人体所需要的多种氨基酸都能够在茶树菇中找到，挑选茶树菇的时候大家最好选择粗细一致的茶树菇，如果有霉味的话，就不要购买了。

3、猴头菌

猴头菌是一种营养价值非常高的养生保健食品，它其中的蛋白质含量要比普通的香菇高两倍，能够提高人体的免疫能力，还能够起到降低胃酸，提高消化功能。

我们今天为大家介绍的这三种都是非常受欢迎，而且营养价值非常高的菌菇类干货。没吃过的话，一定不要错过。

干货菌菇有哪些品种和图片2

1、竹荪

竹荪是寄生在枯竹根部的菌类，形状为白色网状的，有深绿色的'菌帽，雪白色且呈圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，被称为雪裙仙子。

2、杏鲍菇

杏鲍菇是生活中非常常见的一种蘑菇，不仅可以炒食，炸制也非常美味。

3、草菇

草菇是世界上第三大栽培食用菌，我国的草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。

4、牛肝菌

牛肝菌是野生且可以食用的菇菌类，主要可以分为白牛肝菌、黄牛肝和黑牛肝菌。

5、滑子菇

滑子菇是一种在冬、春季发生的菌盖粘滑的木腐菌，为主要的人工栽培食用菌之一。

6、姬松茸

姬松茸是在夏秋季节生长的一种腐生菌，喜欢生活在高温、多湿、通风的环境中，有杏仁香味，口感脆嫩。

7、口蘑

口蘑是一种生长在蒙古草原上的白色伞菌属野生蘑菇，味道极鲜美，由于产量不是很高，加上需求大，价格较贵。

8、茶树菇

茶树菇是一种食药用菌，因为生长在油茶树的枯干上才得名茶树菇。

9、香菇

香菇是世界第二大蘑菇，也是我国非常出名的珍贵食用菌，它有着自己独特的香气，口感也比较细腻，生活中非常常见。

10、猴头菇

猴头菇属于药食两用真菌，具有极高的药用价值，因为外形酷似猴头而得名猴头菇。

干货菌菇有哪些品种和图片3

鸡枞菌

鸡枞菌是云南著名野生菌品种，别称鸡冢、鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白类似鸡肉故名，含有钙、镁、铁、磷、蛋白质、碳水化合物、热量、灰分、核黄素、

尼克酸等多种营养成分，氨基酸含量多达16种，含磷量高是鸡枞的一大特点。雨季多生于山野的白蚂蚁窝上，刚出土时菌盖呈圆锥形，色黑褐或微黄，菌摺呈白色，老熟时微黄，有独朵生，大者可达几两，也有成片生，但至今未成功实现人工栽培。

白葱菌

白葱菌的菌盖扁半球形，光滑、不粘、淡肉色，菌肉白色，有酱香味，可入药。生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上，单生或群生。大腿蘑营养丰富，出口欧美、日本等国。据分析，100克干品中含蛋白质20、2克。

碳水化合物64、2克，热量338千卡，灰分4、0克，Ca23毫克，P500毫克，Fe50毫克，核黄素3、68毫克。此外，其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用，对肉瘤S-180的抑制率为100%，对艾氏腹水癌的抑制率为90%。

牛肝菌

牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用，主要有白、黄、黑、红牛肝菌，生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中或砍伐不久的林缘地带。

生长期为每年五月底至十月中，雨后天晴时生长较多，易于采收。味道鲜美，营养丰富，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。

松茸菌

松茸别称松口蘑、大花菌、剥皮菌等，菌盖初为半球形，后展开成伞状，表面干燥、灰褐色或淡黑褐色，菌褶白色，秋季生于红松、落叶松和油松林地。在日本、欧洲享有高声誉，被视为食用菌中的珍宝，被为“蘑菇之王”。在古代日本，松茸是老百姓向贵族和天皇进贡的珍品之一，有“海里的鲱鱼籽，陆地上的松茸”的说法。在云南丽江纳西族地区，松茸也是婚宴上的珍贵菜肴之一。

干巴菌

干巴菌别称松毛菌，每年7～9月生长在马尾松树下。这种菌没有菌盖和菌褶，簇生如牛牙状，刚出土呈黄褐色，老熟时呈黑褐色。肉质坚硬、干燥、含有钙、蛋白质、硫胺素等营养成分，有酷似腌牛肉干的浓郁香味。其貌不扬，黑黑的带有一层白色，但味道却鲜香无比，是野生食用菌中的上品，用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋其味妙不可言。至今仍未实现人工养殖。

青头菌

青头菌主要生长在树林中的草丛中，每年6～9月出茹。刚出土时有点像球形，以后逐渐展开呈扁圆形。菌帽质地坚固，呈青绿色和白色混合状。菌肉色白质嫩，香气芬芳，含蛋白质、钙、磷、铁、硫、胺素等多种营养成分。青头菌含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B2等营养成分。一般人都适合食用，尤其适合有眼疾、肝火盛、忧郁症、痴呆症患者食用。

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