高压锅做生牛肉做法？高压锅烀大块牛肉最正宗做法
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生牛肉用电高压锅压可以吗
可以用高压锅来炖牛肉。
不过高压锅炖牛肉有两个缺点，一是炖出来的牛肉味道没有直接小火慢炖的香，二是在炖肉的时候不能把配菜加进去一起炖，而牛肉炖好之后再加配菜一起炖，炖出来的味道就没有那么醇香了。还有很多人的办法就是牛肉先焯水再炖，这样做最不好一点就是会流失大量的营养物质，而且牛肉还更是不容易炖软烂。这些普通的办法都会有一些缺点。实际炖出软烂入味的牛肉有一个特别简单的方法。掌握了牛肉的性质就会很容易解决这个炖不软的问题了。
高压锅烀大块牛肉最正宗做法
主料：牛肉700g
辅料：葱适量、盐适量、蒜适量、姜适量、酱油适量、水适量
步骤
1、准备好所有食材，先将牛肉用水冲洗好
2、加入葱姜蒜还有大料，加入适量水，倒入适量酱油，加入适量食盐，搅拌均匀
3、高压锅按肉类排骨菜单开始炖，时间到了即可盛出，开始享用。
高压锅煮生牛肉需多长时间
30分钟左右
高压锅煮生牛肉的时间是30分钟左右。高压锅炖牛肉是一种以葱、料酒、十三香料包、黄豆酱、盐、酱油、大料为原料的美食。酱油和黄豆酱量大的话可不放盐，如加盐最后放即可。
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