小油菜牛肉做法窍门儿童 小油菜牛肉汤的做法大全

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小油菜可以和牛肉一起吃吗

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牛肉跟油菜这两种食材在生活中是比常见的,并且这两种食材可以制作出多种美食,譬如牛肉炒油菜以及牛肉炒西兰花等。对付牛肉跟油菜这两种食材是可以一块儿食用的,由于这两种食材是不会相克的,还可以增补身材所需的营养物质。

小油菜牛肉汤的做法大全

小油菜牛肉汤的做法大全

材料

牛肉30g,油菜100g,蒜头两瓣,胚芽米饭1/2碗,太白粉1/4小匙,酱油1/2小匙,盐少许,橄榄油2小匙

做法

1.牛肉洗净,切成较粗的肉丝,再与太白粉、酱油、盐、少许蒜末充分拌匀,腌渍约20分钟至入味备用。

2.油菜洗净,将根部较厚、纤维较粗的皮及老叶去除,再切成5公分的段状后,以滚水汆烫至熟,捞起沥干水份;蒜头去皮拍碎,切末备用。

3.取一不沾锅,热锅,加入橄榄油烧热,爆香蒜末,放入油菜略炒,再加入少许盐调味后,盛盘备用。

4.锅中再加入1小匙橄榄油烧热,放入牛肉丝,以中火略炒至熟,盛起,与作法3的油菜一起盖在白饭上即可。

小油菜牛肉水饺怎么做好吃

小油菜牛肉水饺怎么做好吃

食材明细,小油菜,牛肉,猪肉,酱油,十三香,玉米油,葱,盐,姜

做法步骤

1准备好肉和小油菜

2面粉提前和好面团醒

3剁好的葱姜放入肉里搅拌均匀

4小油菜焯水过凉水

5剁好后放入肉馅里,放入调料搅拌均匀!

6然后锅里放水烧开后,放入饺子煮熟出锅了!

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