烤牛肉就用烧烤料？牛肉可以烤着吃吗
本篇文章给大家谈谈烤牛肉就用烧烤料，以及牛肉可以烤着吃吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
牛肉可以烤着吃吗
牛肉可以烤着吃的。
用料
牛肉看你喜欢
胡椒粉适量
玉米淀粉适量
生抽适量
蚝油适量
花生油适量
贵州糊辣椒粉看你喜欢
黑胡椒可有可无
白芝麻适量
小香葱适量
孜然粉多点
白糖适量
烤箱烧烤之牛肉的做法
牛肉切记选多少带点肥肉的呀，切大片，3-5毫米厚度均可。加入生抽，耗油，白糖，胡椒粉，淀粉，花生油，搅拌均匀，也就是基本调个味，冷藏放了5-6小时吧，烤箱230°预热好，放入如图铺好的牛肉，再刷点油，进烤箱烤15分钟，各烤箱温度不同，10分钟左右看看是不是熟的差不多了，感觉熟得差不多了，就先暂停一下烤箱，感觉不会有油炸到自己了，就可以拿出来，刷点油，撒孜然粉辣椒粉芝麻香葱。然后进烤箱160度烤2-3分钟，闻到香料香味就差不多可以了。熄火，开动。烤大蒜是个人爱好，跟烤牛肉互不影响。大蒜烤炸了一个，烤箱清洁了好久，55555....
请点击输入图片描述
肉是真的嫩，好吃😋
烤箱烤肉类最痛苦的事情就是清洁。
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小贴士
技巧在于肉新鲜，大火由外向内收紧，锁住了水分。其他就看个人口味了，我觉得爱吃辣的在腌制的可以切几个小米辣一起腌制，估计更爽，更好吃。
如果牛肉切得不是厚片，烤箱温度不要太高，200°就可以了，时间的话，注意观察。
烤牛肉放啥配料
食材：牛肉500g、油适量、孜然粉适量、盐8g、辣椒粉适量、酱油适量、烤肉粉适量
方法/步骤：
1.牛肉先放进冰箱冷冻室冰稍硬，
2.然后切成薄片。
3.装碗里完全解冻，倒出汁水。
4.再放上点盐。
5.撒上辣椒粉，孜然粉，烤肉粉。
6.淋上酱油或生油。
7.可适当放点花椒粉。
8.拌匀腌制2小时以上。
9.腌制好的牛肉铺在烤盘上刷点油。
10.放入烤箱中烤。
11.途中翻面刷油再烤20分钟，喜欢吃焦虑一点的可以多烤些时间。
烤肉串用的是羊肉还是牛肉呀
靠烧烤我也干过，牛肉烤拉一般都会硬，所以很少人会用牛肉。一般人用的都是羊肉里掺猪肉还有猪油，不过我们用的全部是羊肉，我们不以肉赚钱，只赚酒钱。
肉切好之后要腌制，简单的可以只放些鸡精和嫩肉粉，如果想要比别人的更好吃可以自己调料水，至于料水怎么调那就麻烦拉一个人一种调法，各有各的特色。别人是怎么调的是不会说的，我也不例外。但是我至少可以告诉你只用鸡精淹也会很好吃的。
我不太清楚烧烤对人体有没有危害，但是肉上放的孜然粉会对人体有害，但是很小，没关系的。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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