红烧牛肉炒黄花菜的做法，黄菜烧牛肉的做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于红烧牛肉炒黄花菜的做法，黄菜烧牛肉的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉烧黄花菜怎么做好吃
1.牛腩洗净后切块
2.干黄花菜挑选干净
3.温水泡1个小时
4.焖烧锅里冷水下入牛肉块葱段、姜片、大料、桂皮、料酒开大火煮开
5.撇去上面的血沫
6.下入泡好的黄花菜7.倒入料酒中小火煮40分钟分钟调味后即可关火焖一个小时就可以食用了。
黄菜烧牛肉的做法
材料：
牛腩500克、黄花菜200克、生姜、葱、大蒜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、盐、糖、花椒、油、水。
做法：
1.将牛腩洗干净，切成大块备用；
2.将黄花菜用水浸泡至软，洗净沥干；
3.干辣椒剪成小段，姜、葱、蒜均剁碎备用；
4.热锅凉油，将花椒炒香，盛出备用；
5.锅中加热油，放入牛腩煸炒至表面微黄；
6.加入姜、葱、蒜、干辣椒翻炒几下；
7.加入料酒、老抽、生抽、盐、糖，加入适量的水，倒入黄花菜翻炒几下；
8.将炒好的牛腩倒入压力锅中，再加入花椒瓣和黄花菜，倒入适量的水，大火煮开后转小火烧压力锅40到50分钟即可。
黄花菜炖牛肉正宗做法
黄花菜炖牛肉
材料：牛腩500克，干黄花菜100克，绍酒10克，葱、姜各25克，香菜20克，干红辣椒2根，盐、味精、胡椒粉、油、鲜汤各适量。
黄花菜炖牛肉的做法
1、将牛腩用清水洗净，切成3厘米见方的块，用开水焯透洗净。干黄花菜用温水浸泡2小时，去掉老根备用。
2、将用水焯透的牛腩放入盆中，加绍酒、香菜、辣椒、葱、姜、鲜汤上屉蒸1小时30分钟取出。
3、将蒸好的牛腩倒入炒锅，拣出葱、姜、香菜、辣椒。
4、将炒锅置旺火，烧开后下泡好的黄花菜15分钟，加盐、味精、胡椒粉调味即可出勺。
煲汤网特别提示：咸鲜适口，酥烂味醇
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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