法国39种牛肉？法国人真的很懒吗？真实的法国是什么样的？

各位老铁们好，相信很多人对法国39种牛肉都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于法国39种牛肉以及法国人真的很懒吗？真实的法国是什么样的？的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

法国牛肉派的做法

法国牛肉派从实质来说，其实就是牛肉馅饼。不过洋玩意就是玩意，这牛肉派的做法和风味和我们国产的牛肉馅饼还是有区别的。今天我给大家推荐一种最简单的牛肉派做法，供朋友们作为参考吧。希望大家都能在家轻松做出适合自己口味的牛肉派。

派皮材料：低筋面粉300克，无盐牛油150克（可有黄油代替），蛋黄1个，冰水90ml，盐1小匙。

内馅材料：牛肉馅200克，洋葱丁80克，综合熟菜丁50克（比如玉米、豌豆、胡萝卜...），披萨起司丝30克，咖喱粉2大匙（不要忘记放咖喱，它会让你的牛肉派美味无比），胡椒粉少许，盐少许。

派皮的做法：准备好所有需要的材料，把无盐牛油切成小块。低筋面粉过筛备用。做派的时候，面粉和其他粉状的材料一定要过筛，防止结块或者颗粒不均，避免影响味道。将过筛好的低粉放在案板上，倒入牛油块，用刮刀一边将牛油块与低粉拌匀，一边将牛油块切成米粒状，然后再用手搓揉均匀。

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这时将搓揉好的面粉铺平，在中间打入蛋黄，再慢慢加入冰水（这时的冰水是已经加入盐搅拌均匀的），将全部材料揉搓成面团状。用保鲜膜将面团包好，放入冰箱冷藏松弛约30分钟以上就可以使用了。面团最好做的软硬适中，这样才能擀出好的派皮，适当的硬度，应该是手指按面团会出现轻轻的指印，太硬的面团擀的时候会裂开，太软则容易沾黏。

内馅的做法：将内馅全部材料放入容器搅拌均匀即可。综合熟菜丁可以选择超市冷冻的，也可以自己选择喜欢的蔬菜切丁。派皮、内馅都做好后，我们进一步制作牛肉派：

取2/3的咸派皮，把它擀成0.4厘米厚的面皮，放入派盘中，用刮刀除去边缘多余的派皮，并用手压紧整形，松弛约15分钟。擀面皮的时候，可在案板和面皮上撒一点面粉，这样比较容易操作，也不会沾黏在案板或是擀面杖上。

移动面皮至派盘的时候，我们可用擀面杖将面皮卷起，再将面皮移至派盘上顺势卷开，这时同样不要忘了撒些面粉，以免擀面杖潮湿或派皮太软造成沾黏情况。不要落下松弛的步骤，让派皮得到足够的时间松弛，才不会在进入烤箱后遇热收缩多度影响外观和口感。

接下来，我们就要把内馅放入派皮中。在放入内馅前，最好先在空派皮上撒一层干的面包粉，这样烤好的派皮底部才会比较酥脆，不会因为内馅中的水分而变得太软。如果没有面包粉，可将饼干压碎后放入，再或者涂一层蛋黄或蛋白液。

在派盘上的派皮边缘四周，涂抹上适量的蛋黄液。将剩余的派皮擀平（做法1切去的边缘多余派皮+剩下的1/3派皮），盖在牛肉派上，切掉多余的派皮，四周用手压紧，表面刷上一层蛋黄液，用剪刀剪出气孔。放入烤箱200度烤约25～30分钟即可。

法国人真的很懒吗？真实的法国是什么样的？

法国人不仅很懒而且还很狂，初次来到法国，当地人就给我留下了不好的印象，之前网上说法国人不讲卫生，随地大小便，我有点不相信发达国家的人素质这么低，直到我来到这个国家，才感受到真实的法国比网上说的还要糟糕。

我是一名远洋船员，法国的勒阿佛尔港口是我常去的港口，没去之前，同事都称赞法国的香水是世界上最好的香水，而且还很便宜。临近港口的时候，整个空气都是香水的味道，这次我决定一定要抓住这个机会，好好感受一下法国的文化。

当时我们船靠近码头的时候，工人就给我印象很深，这里的工人懒到让我颠覆想法，我去过九十多个国家，遇上了唯一一个国家的工人可以不顾别人的生死，硬生生的懒到妨碍别人靠码头。当时我们船进法国的船闸，因为在船闸需要停靠才能使得船舶进入港池，我们用撇缆绳系住缆绳送至码头后，通常的做法就是把撇缆绳及时解开，目的就是防止缆绳套在缆桩上把撇缆绳压断，我们一再要求法国工人帮我把撇缆绳解除，他们不但不解除，反而把我们骂一顿。我见过非洲很懒的工人，但我没见过发达国家这么懒的人，我总算明白网上说的，中国人可以和全世界的人交朋友，就是不能和法国人交朋友，这是有原因的。

我为何不能和法国人交朋友呢？说说我在法国的遭遇，可以说我差点被法国人打，还好当时船上的领导和法国的工头也在场，不然可能就是一场冲突。

当时，我们船在这个港口装小车，外行人可能不知道，小车装到船上的样子，下面和大家详细说说。

通常情况下，小车装载到我们船上后，我们都需要将小车固定在我们的船上，防止船舶航行在海上摇晃的时候，小车因为移动导致相互的碰撞，碰撞后的损失时不可估量的，很多都是豪车，所以作为船员必须时刻盯住法国工人对小车的绑扎。

当时，法国工人因为偷懒，没有好好按照要求绑扎小车，我用英语和他们进行了沟通，但是很多法国人压根就不会说英语，我也很无奈，只好亲手教他们，没想到遭到了他们一顿恶骂，他们觉得我看不起他，他们认为我否定了他的能力，几个人直接就围了上来，说着法语警告我，我虽然听不懂，但是我能够明白他们是让我不要多管闲事。

对于船员，我的职责就是负责监督他们，既然他们做不好，也不肯接受，那我只好自己亲手上去把他们绑扎的车辆一辆一辆地检查过去，发现有小车没有绑扎牢固的顺手再加固一下。

没想到工人看到我这么做，很生气，觉得我所做的都是多此一举，不但不让我这么做，而且还要把我做的全部扯掉。他们很生气，几个人直接不干了。

出于工作的需要，又要防止和工人产生冲突，我只好把这个问题交给船上的领导来和他们的领导商量，但是令我感到失望，这里的工头压根就不理会，他不理会是因为，他不敢和工人对抗，担心纠正工人的做法会遭到工人的罢工。不仅如此，工头也知道法国人固有的性格，惹不起，只能躲得起。

领导为了解决这个问题，只好向这个国家负责我们船的领导汇报，领导直接给了工头打电话。这也许就是激怒工头的原因，工头也像工人一样发火了，带着一群人冲向了我们理论，甚至警告我们不要干涉他们的工作。

没办法，船上领导担心出事，而且这个国家习惯性地喜欢罢工，考虑再三，还是先让他们装货上船，回头再辛苦船员自己去做细致的检查。

和法国这群工人发狂就像是和一群疯狗对峙，你惹不起只能躲得起。

因为工作的原因，工人也经常偷懒甚至停工，这就给了我更多空余的时间下去当地游玩，体验了法国人不一样的生活。

为了去法国的埃菲尔铁塔，我也是很拼。和同事三个人花了几百美元去了法国的著名旅游景点看了法国的埃菲尔铁塔。沿途上我的感受颇多，一个发达国家，交通竟然如此的糟糕，道路上穿梭的绿皮火车还是生锈掉漆的火车，不仅如此，这里的火车要是想要下车必须自己去门口按下门铃，司机才会主动的停车。

当时我们是通过手机导航去的，因为港口没有出租车经过，只有旧地铁，我们三个人买了三张纸质票，上了一辆发霉的火车，火车上凳子是发霉的，墙壁是掉漆的，这个火车上有着一股强烈的尿骚味，之前网上说法国人素质低，随地大小便，这也许是正确的，法国人直接在火车上上小便。

不仅如此，法国人之所以在火车上都是喜欢看书，不管男女老少，上了车的法国人都喜欢从自己的兜里拿一本书出来看，他们并不是爱看书，而是希望看书打发时间。原来法国的火车上手机是没有网络信号的，他们没办法看视频，没办法玩游戏，只能安安静静地看书来消磨时间。

当时，火车经过一个农村，上来了三个小年轻，一股法国人的香水味冲了上来，笼罩了整个车厢，才把尿骚味掩盖了。大约坐了一个小时，我们来到了法国的艾菲铁塔的火车站，在火车站的出站口，看到了很多流浪汉在那里安静地晒着阳光，和中国的乞丐差不多。

同事提醒我，不要小看这里的流浪汉，他们的生活水平比中国人正常生活水平还要高。下面我们说说这个国家的福利，会让你大吃一惊。

在法国，如果你是当地人，你家里的孩子从小的教育开支都是免费的，只要是进了公立学校，国家就会免费为学生提供所有在学校的生活开支，如果家里是困难生，学生还能领到一笔高额的助学津贴，主要就是用于学生的吃穿。

要是学生在学校感冒了，他们还有优先权呼叫医生及时来就医，在法国感冒生病，都是要事先预约，预约好后，等待家庭医生按照你排的号，先了解你的病情，如果仅仅是小感冒，家庭医生可能需要半个月后才会来，如果你是严重的病，家庭医生会及时将问题转告给医院，医院会派救护车去家里及时的救治。

在法国，百姓的医疗费用是全民免费的，只是需要在生病的时候耐心地等待，有时候可能你的小感冒都已经好起来了，家庭医生还是没有来。当然，如果你不想这么等下去，你可以去私立医院，私立医院的医生也很专业，就是收费比较贵，这完全就看个人能不能撑得住。

只要是涉及到和孩子有关的几乎都是免费的，在法国孕妇生孩子也是免费的，住院免费，手术免费，孕妇还能得到产后修复的免费治疗，同时小孩子的奶粉，疫苗都是免费的。

我之所以要说只要是涉及到小孩子的一切费用，国家都是免费或者补贴呢？这个国家鼓励多生孩子，要是遇上孩子多没地方住，你可以赶紧去买房子，拿着孩子的出生资料去，可以领到一笔高额的住房补贴，要是租房子住的人还能领到租房补贴，想想这样的待遇，生活在法国确实不错的福利。

如果你失业了，成了流浪汉，不用担心，国家还会为流浪汉提供失业补贴金，这笔补贴金按年给，每年能够领到1万欧元，大约8万元人民币的补助，但是这个时间是有限定的，只能让你领两年。这也就成了法国人很懒的原因，他们就是懒也是有高额的收入，而且可以懒两年。

当时我们出了火车站，走在街上，偶尔能够看到有人行走，而且这里的人很高冷，买东西的时候他们的服务态度也很差。总感觉是不欢迎中国人的样子，板着脸收钱。

我们当时去了一家餐馆，刚进门口就被赶出来了，他们竟然说要关门下班回家了。我在想，有钱赚还是不赚啊？原来在法国也是有着严格的上班时间，一般他们都是上午九点多上班，中午早早地在十一点半就关门了，下午三点开门，六点关门。

他们每天过得慢悠悠的，只要到点就关门，不加班不多赚外快，就是大型超市也是如此。当地人很享受生活，下班从来也没有人在谈论上班的事，如果你和大家一起喝咖啡聊到工作上的事，人家会觉得你这个人不合群，甚至不想和你坐在一起。

当时我经过一家酒吧，里面挤爆了当地人，他们都挤在酒吧里看足球赛，似乎他们可以忘记自己，一边喝酒一边呐喊助威。我们几个船员原本想进去，但是要护照注册，不然就不让进，而且还要签一份协议，大概内容是进到里面后，有生命危险，酒吧不负责。原来，当地人经常因为看球赛后，趁着酒瘾相互之间会打架，每个人对球赛的痴迷，会失去理智，然后对身边的人发表的言论和自己不一致的时候作出肢体动作，这就会造成酒吧用酒瓶打人的乱象。

这里的酒吧时常是这样，外地人最好还是不要轻易进入到这种场合。

除了当地人对酒吧的痴迷，这里的人对旅游业很痴迷。在法国，他们的假期非常多，几乎是三天一小假，五天一大假，每个人不仅可以享受周末的假期，而且还可以享受带薪休假的待遇。他们几乎每天上班时间仅仅是四五个小时。

当时因为我们遇上了当地中午不开店的情况，我们只好忍受挨饿到下午三点多去了当地的一个家超市买了不少东西吃。

在超市里看到最多的就是法棍面包，不贵，一根法棍只需要15元，但是当我看到别的商品价格，我被他们的价格惊到了。

这里一打鸡蛋12个要2欧元，一只鸡大约有三斤要5欧元、一斤猪肉要8欧元、一个小排骨还要5欧元，这里人不吃猪内脏，所以几乎很难看到有内脏，他们的猪肉售卖和中国人有点像，都是喜欢点一盏红色的灯，在灯光下，猪肉非常的新鲜。

再来看看这里的蔬菜和水果，一斤苹果5欧元、一斤草莓8欧元、一个西瓜五斤3欧元、一斤小白菜2欧元、一个紫甘蓝3欧元、一斤胡萝卜1.8欧元、一包坚果零食3欧元，一包香蕉片2欧元等等，我觉得这里的价格伤不起，几乎没有便宜的东西，同事说这里的物价只能匹配月入三万以上的人。

除了吃的物价伤不起，我还看到了这里的房产物价，通过贴在玻璃上的房子出售价格，这里比较中心的房价在一万欧元一平方，在稍微郊区的房价在5千欧元一平方，虽然有国家补贴，但也是有前提条件的。买不起房的人，租房子也是要不少钱，通常租一间20平米的房子需要800欧元，这对于租客来说也是一笔大开支，也难怪很多流浪汉在大晚上都还在街上睡觉，原来他们根本没有地方可以住。

法国的冬天其实很冷，我在这个国家感受过下雪天。和中国的南方下雪天是一样的感觉，湿冷，刺皮肤。在这里，法国也是需要通过供暖取暖，而他们大多数都是通过烧天然气为主。有钱人一个月的供暖费就是200欧元，冬天也算是法国人最难过的日子，到处湿哒哒的。

法国之所以会这么冷，和大家说说他们的概况，法国地处西欧，东部鱼比利时、德国、瑞士、意大利接壤，南部与西班牙、安道尔、摩洛哥接壤。这个国家三面临海，地中海、大西洋、英吉利海峡。冬季受到大西洋的冷空气影响，以及比斯开湾的冷低压长期盘旋，使得整体温度偏低。

这个国家分布有三种气候，西部是海洋性温带阔叶林气候，南部是亚热带地中海气候，东部是大陆性气候，所以西部在冬天是非常冷的。

第一：埃菲尔铁塔

来法国，肯定也是奔着旅游景点去的，一般去法国的人都会去网红打卡地，埃菲尔铁塔。虽然埃菲尔铁塔只是用钢铁建设而成，但是这可是法国的标志性建筑，位于法国巴黎。在埃菲尔铁塔高处眺望整个城市，美丽的巴黎尽收眼底，美不胜收，也算是奇妙的探索。

在埃菲尔铁塔上感受白天和黑夜，你会有截然不同的感受。白天的埃菲尔铁塔给人感觉雄伟，尤其是从上往下拍照，你会感谢自己是多么的渺小。晚上的埃菲尔铁塔又是一副美丽的景象。在无数灯光的映射下，显得特别有历史存在感。

第二：巴黎圣母院

2019年巴黎圣母院遭遇了火灾，我去之前，这里还是完好的。现在的巴黎圣母院已经坍塌，正在修复中。

我喜欢里面的钟楼，这有三部分组成，有教堂、钟楼、地下室。在钟楼上，你可以远眺塞纳河两岸以及巴黎全景，埃菲尔铁塔、卢浮宫、圣心大教堂都可以尽收眼底。

来这里一定要看看教堂外面的雕刻，这都是历史的痕迹，历史的见证，文化的底蕴深厚，给人感觉自己又回到了历史时期，看钟楼怪人敲钟。

第三：天使湾

天使湾紧邻英国，因外形上像天使的翅膀而得名。在法国夏天，可以爬上城堡俯瞰美丽的天使湾，让人心旷神怡。躺在海滩上，你可以享受美丽的阳光浴，听着海浪拍打海滩上的鹅卵石激起的流淌声音，太享受了。

法国的物价高，人素质低，整个国家的景点才是最值得去旅游打卡的地方。浪漫的国家，悠闲的百姓，怡人的景色，你认为法国是怎么样的呢？

法国菜中的主菜都有哪些？

你好我是猪爸爸，很高兴回答你的问题，法国美食是特别多的下面我就我所知道的来回答你

1.前菜三大宝-生蚝-鹅肝-蜗牛

生蚝-Hu?tre

法国的“蚝门”其实很复杂，这里的生蚝被认为是世界上味道最丰富的生蚝品种，能吃出来个前中后韵味、讲究after-taste……其他国家是没法比的。

很多蚝农为了让自己的生蚝有更多口味，就会把自己的蚝苗送去不同的海岸吸收不同的养分，竞争非常激烈！

一个品质上乘的生蚝，肉身润滑，味道鲜美且复杂，入口鲜香味扑来，短暂的爽脆以后，是超级丰盈的软滑的奶油口感；然后榛子、碘香徐徐出现，细品后又感觉有微微烟熏还是酒香……

鹅肝-FoieGras

这款美食的法文名中有FoieGras。一般鹅肝是带有浅浅粉红的象牙色，或淡金黄色或淡青黄色。

像葡萄酒分级一样，鹅肝也有分级。

1.鹅肝”酱”—入门级BlocdeFoieGrasd’Oie

2.整鹅肝—最高级FoieGrasd’OieEntier

3.松茸鹅肝—最珍贵Truffeé

Ps：吃鹅肝可以配甜甜的白葡萄酒，但绝对不能选择红葡萄酒，也不能用带着微酸味道的干白，因为这两种酒的味道与鹅肝不配，使鹅肝的美味大打折扣。我知道你可能尝不出区别，但是bi一定要装对啊！

蜗牛-Escargots

说起法国蜗牛的故事，也是充满了屌丝逆袭的剧情啊。想当年在中世纪时，蜗牛曾经是穷人的专属食物。但在十九世纪后，蜗牛在一位法国大厨的推荐下进入皇家菜系，从此成为法国家喻户晓的经典法式菜肴之一。

但是好笑的是，很多法国人却拒绝承认蜗牛这道菜肴之于法国美食的代表性，说这些只是全世界对于法国的误解。

法国蜗牛有很多种做法，比较传统的是配上蒜末、芹菜末，奶油在烤箱中烹饪，味道相当肥美。

2.Tartare韃靼牛肉

韃靼牛肉（Steaktartare）：新鲜牛肉剁碎，加上盐、胡椒及酱汁拌匀，有时还会打上一枚生鸡蛋。至于为什么会被叫做韃靼牛肉，可能与中亚鞑靼人有关，但实际上与现时的鞑靼族饮食并无关系。

这是一道很传奇的菜，很多人爱上它都是因为一个巧合，那就是不懂法语。看其名称-Steaktartare，很多人都以为这是一道烤的香喷喷的牛排，等侍者端上来以后惊呼生肉怎么吃啊，不得已吃进嘴里后发现看似茹毛饮血的外表下，居然别有风味。

3.Carpaccio生牛肉片

这道美味严格来说并不属于法国菜系，而是来自同样爱吃的邻居意大利。

相比如鞑靼牛肉来说，意式Carpaccio的历史较短，只有数十年，但其流行指数却有过之而无不及。

Carpaccio的起源有几个说法，流传较广的是说在1950年代，威尼斯一家著名的餐厅Harry'sBar，当时一名叫Amalia的伯爵夫人，听从医生建议吃生肉，而当时的店主Giuseppe便想出这道菜式，将牛肉做成薄片，再橄榄油、黑胡椒、柠檬汁等调味。

甜橙挚爱之一！

一盘好的Carpaccio会让味蕾清醒过来，切片的厚度要刚刚好，牙齿可以毫不费劲的把牛肉切断还要微微弹牙，在咀嚼的时候会有肉汁在齿间徘徊。再配上清爽的橄榄油柠檬汁，生牛肉的鲜美被衬托的无以复加，只有—完美二字。

关于法国39种牛肉和法国人真的很懒吗？真实的法国是什么样的？的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。