折耳根香拌牛肉好吃吗，熟牛肉土豆香菇木耳的做法
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为什么有的人觉得折耳根好吃到爆，有的人却受不了呢？
之前也看到有人问过这样的问题。总结来说，湖南，四川，湖北，贵州，云南部分地方对折耳根有着不可断绝的关系。过年在家就吃了几顿折耳根，是自己去挖的，凉拌着吃，非常下饭。因为味道比较独特，很多人都受不了，就好比榴莲，香菜，有些人爱到不行，有的人坚决不吃一个道理，有些口味很难接受，但独独有些人就爱这样的味道。也就是萝卜白菜，各有所爱吧。
熟牛肉土豆香菇木耳的做法
主料土豆4个卤牛肉150g黑木耳30g辅料油适量盐适量大蒜适量小葱适量干辣椒适量步骤1.木耳泡发摘掉耳根洗净2.大蒜拍碎3.土豆去皮洗净4.小葱切段5.土豆滚刀切小块6.热锅内放油7.放入干辣椒爆香8.放入大蒜爆香9.倒和卤牛肉炒香10.倒入土豆和牛肉一起炒11.加高汤或清水焖10分钟12.水快焖完时加木耳一起炒13.最后加葱和盐准备起锅
薄荷+牛肉，一股浓浓的云南风情迎面扑来。能好吃吗？
我四川人，在大理呆了10年，从吃不来到离不开，嘿嘿。这东西就像折耳根一样，会吃的感觉人间至味，不会的闻都不想多闻。炖牛肉或者驴肉，下边垫上薄荷，连汤带肉来上一大勺，再撒上一勺蘸水辣或者火烧辣子，干他一大碗干饭，板扎得很。图片上的是在四川老家自己种的，反正没有云南那边长得好，凑合吃吧
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