抚州牛肉面配方 牛肉粉的牛肉怎么做

抚州牛肉面配方 牛肉粉的牛肉怎么做

今天给各位分享抚州牛肉面配方的知识,其中也会对牛肉粉的牛肉怎么做进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

有哪些不亲临发源地就吃不上的正宗中国美食

有哪些不亲临发源地就吃不上的正宗中国美食

必须有河南逍遥镇的胡辣汤、河南烩面。出了河南外地的绝对做不出家乡的味道;之前有机会去长沙的时候吃了长沙当地臭豆腐也是特别好吃;武汉赶早的热干面;扬州狮子头、扬州炒饭,吃过就不会忘记;包括现在在广州这边吃到的炸鱼皮、

扬州炒饭

狮子头

味道鲜美的艇仔粥、薄如蝉翼的肠粉、晶莹剔透的虾饺等等。

我从小就梦想能够吃遍舌尖上的中国。好多有特色的美食只有去到当地才能吃到。

广式早茶

艇仔粥

虾饺

肠粉

胡辣汤

牛肉粉的牛肉怎么做

牛肉粉的牛肉怎么做

牛肉粉的牛肉怎么做

卤牛肉做法简单,焯过水之后和香料调料一起慢慢炖着,再泡在汤里一晚上,吸足了汤汁的味道,这肉切片后真香。而且还不塞牙。蘸着蒜醋汁或者直接吃,都棒着呢!

原料:牛腱子、桂皮、八角、砂仁、白芷、白蔻、花椒、大葱、姜、酱油、盐。

做法步骤:

第1步、牛腱子洗净

第2步、入凉水锅中,煮出血沫之后捞出来

第3步、卤牛肉的香料准备好,也可以根据口味进行调整,比如加几个干辣椒什的

第4步、牛腱子入炖锅中,将香料全部入锅中,再倒入适量的酱油,撒适量盐

第5步、选择电炖锅“红烧牛肉”的程序,时间定了2个半小时,也可以根据喜好缩短或者延长时间

第6步、时间到,香气扑鼻,牛腱子不要捞出,泡在汤里过夜

第7步、味道很香

第8步、吃时切片

小贴士:牛腱子洗净;入凉水锅中,煮出血沫之后捞出来;卤牛肉的香料准备好,也可以根据口味进行调整,比如加几个干辣椒什的;牛腱子入炖锅中,将香料全部入锅中,再倒入适量的酱油,撒适量盐;选择电炖锅“红烧牛肉”的程序,时间定了2个半小时,也可以根据喜好缩短或者延长时间。

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