曲靖牛肉出售价格表图大全?曲靖什么小吃最有名
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曲靖什么小吃最有名
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曲靖的消费水平
曲靖位于云南省东北部,东与贵州省、广西壮族自治区毗邻。曲靖的消费水平比昆明低,吃饭的价格稍高,一般平均每人一餐在20-30元左右,住宿和市内的娱乐相对要低些,一般住宿价格在100-200元左右。春秋两季是曲靖的最佳旅游时间。所以消费水平不算贵
曲靖花山黄焖羊肉做法
主料:羊肉适量
辅料:红薯淀粉适量、面粉适量
调料:盐适量、洋葱适量、花椒粉少许、胡椒粉少许、酱油适量、鸡精少许、蚝油少许、鸡蛋2个
黄焖羊肉的做法步骤
1.将羊肉剁成小块,放入盆中,加盐、胡椒粉、花椒粉、酱油、洋葱碎、鸡蛋、鸡精、红薯淀粉和面粉,搅拌均匀。
2.挂糊的羊肉,倒入适量葱油冷藏30分钟左右。
3.油锅上火,加油烧至六七成热时,逐块下入羊肉,炸至表面金黄色捞出沥干油份。
4.取适量炸好的羊肉放入窝盘内。
5.取一碗,放盐、胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油,倒入适量开水,搅拌均匀之后倒入蒸碗内,使其基本上和羊肉持平。
6.大火烧开,中小火蒸1小时左右。
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