牛蒡芋头牛肉可同食吗 牛筋榨菜汤的做法

牛蒡芋头牛肉可同食吗 牛筋榨菜汤的做法

很多朋友对于牛蒡芋头牛肉可同食吗和牛筋榨菜汤的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

怎么做莲藕、芋头、胡萝卜和牛蒡好吃?

怎么做莲藕、芋头、胡萝卜和牛蒡好吃?

怎么做莲藕、芋头、胡萝卜和牛蒡好吃?

把莲藕、芋头、胡萝卜、牛蒡在放了盐水的沸水中过水,一起跟荤菜煲汤好吃又营养,还不会变色,影响食欲。

莲藕因为不好切丝,咱们可以把芋头、胡萝卜和牛蒡一起素炒或者凉拌,顺便给大家介绍一下做法。

准备:芋头、胡萝卜、牛蒡各2两,陈醋、白糖、食盐、香油、香菜、青椒、红椒适量。

步骤:

1、将牛蒡洗净削去外皮后切丝,泡在盐水里。芋头、胡萝卜洗净切丝,跟牛蒡分别过沸水断生。

2、青椒、红椒洗净切丝,过水段生。将芋头丝、胡萝卜丝、青椒丝、红椒市、牛蒡丝放大盆里拌匀。

3、将少许陈醋、白糖、食盐、香油、味精在小碗里混合成调料,倒入大盆拌匀腌制片刻,装盘。一道红、黄、绿、白、橙,五色缤纷的凉菜就做好了。

4、香菜洗净后切末洒在上面。也可以用前面给大家提到的爆辣椒酱,鲜辣爽口,好吃到停不下来。

莲藕、芋头、胡萝卜都是我们常见蔬菜,小伙伴们都有许多小妙招,这里重点给大家分享牛蒡。

牛蒡的根茎又叫黑萝卜,是我们常用的中药,有去风热、消肿毒的作用。牛蒡除了煲汤,也常腌制成咸菜食用。

牛蒡的嫩叶也可以炒食。下面分享给大家。

将牛蒡嫩叶摘洗干净,在放有食盐的沸水中烫一下,再冷水中过凉,挤干水分切成段。炒锅放入植物油。

投入葱段爆香后加入牛蒡嫩叶、食盐,快速翻炒入味后撒上味精,拌匀出锅。

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牛筋榨菜汤的做法

牛筋榨菜汤的做法

主料:

牛筋200g土豆2个番茄3个榨菜2个

辅料:

橄榄油适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量芹菜适量南瓜适量番茄酱适量

步骤:

1.土豆红萝卜去皮切成块。

2.南瓜去皮切成块。

3.糟菜切成丁。

4.芹菜切成丁。

5.番茄切成小块。

6.烧热锅倒入适量橄榄油放入糟菜大火炒。

7.加入腌好的牛筋一起炒片刻。

8.然后放入土豆、红萝卜略炒。

9.加入南瓜一起炒。

10.再把芹菜也放入一起炒、放少许盐。

11.注入适量清水大火煮沸。

12.转入汤锅里继续大火煮沸约二十分钟转中火。

13.所有材料都煮软烂之后加入番茄。

14.接着倒入适量番茄酱继续煮片刻。

15.调入少许盐、胡椒粉、鸡精即可熄火。

根类食物有哪些

根类食物有哪些

根类食物有土豆、胡萝卜、山药、红薯、白萝卜等。

1、土豆:指马铃薯,属茄科,一年生草本植物,富有维生素C、蛋白质、糖类、淀粉等营养成分。

2、胡萝卜:是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种,一年生或二年生草本植物。富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A等营养成分。

3、山药:学名薯蓣,是薯蓣科薯蓣属植物,缠绕草质藤本。富含淀粉、蛋白质、钾、钙、镁、锌、铁等营养物质。

4、红薯:一年生草本植物,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根。含蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖)、钠等营养物质。

5、白萝卜:根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。含丰富的粗纤维、芥子油、定粉酶、木质素、维生素C、维生素A等营养物质

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的牛蒡芋头牛肉可同食吗和牛筋榨菜汤的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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