哪里有牛肉丸子卖，武汉牛肉丸子哪里有卖
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武汉牛肉丸子哪里有卖
余家湖丸子，在东沙花园，炸肉丸都是选的上等猪五花肉，草鱼。
牌州骆路丸子，宝丽金马路对面进花楼街市场，一直走到底。
，橙李记牛肉铺，牛肉丸，在二七北路。
升官渡丸子，有三鲜面，用的自己家丸子。
武汉炸丸子杨永兴，在武汉新华路。黄陂圆子，在临江大道。
来喜圆子，在汉阳江堤中路，忠忠丸子汤，在城坊东街。
老李家，丸子汤。西大酒店的蔬菜丸子。
炖牛肉丸子家常做法
食材
牛肉丸1颗、小鱼丸7颗、西红柿1个、生姜20g、蚝油5适量、鸡精适量、花生油适量。
做法
1、放水煮西红柿，方便剥皮。
2、生姜切丝，西红柿剥皮，切块。
3、食材依次放入小锅中，放入蚝油、鸡粉、花生油和水，煮沸即可。
牛肉丸子咋做
食材：牛肉300g，肥猪肉70g，太白粉20g，马蹄粉20g，水100g，葱末30g，香菜末30g，A.盐12g，鸡粉10g，糖15g，B.香油15㏄
做法
1.牛肉及肥猪肉分别绞成肉泥状备用。
2.太白粉、马蹄粉、水及调味料A一起拌匀成粉浆水备用。
3.将作法1牛肉泥摔打搅拌至有黏性后，加入作法2中1/2粉浆水继续搅拌至水分被完全吸收后，再加入其余粉浆水继续搅拌至产生黏性后，加入作法1的猪肉泥和香菜末、葱末及调味料B的香油搅拌均匀，然后放置于冰箱中冷藏约2小时，待水分完全吸收。
4.取锅烧水至滚沸，取出作法3的牛肉泥用手挤压出圆球状后放入水中，煮至牛肉丸完全浮于水面上即可。
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