夏天手撕牛肉做法减脂？空气炸锅手撕牛肉做法
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手撕牛肉是用牛的哪个地方的肉来做的怎么做
嗯手撕牛肉顾名思义，就是用牛肉做的那么牛肉基本上都是使用牛里脊用来制作手撕牛肉的原料，我们在制作的时候一般都是先将牛里脊腌制好了之后放在烤箱里面烤熟最好是烤的干干的那种不然的话，怎么能够用手撕呢？手撕牛肉也是一种非常好吃的风味小吃在蒙古等地区也是非常受欢迎的地方特产
空气炸锅手撕牛肉做法
步骤1
把腌制好的牛肉条放入高压锅中，倒入热开水，刚好盖过牛肉条。用大火烧到高压锅响，调小火20分钟
步骤2
把高压锅压好的牛肉条放入空气炸锅中，调180度，20分钟，在牛肉条上撒上孜然粉，辣椒面，涂一层油。
手撕牛肉干的做法王刚
用料
牛肉500g
八角，陈皮，香叶各5g
酱油，花生油各20g
辣椒粉10g
盐3g
糖20g
自制手撕牛肉干的做法步骤
步骤1
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选不带牛筋的牛肉，也不要肥的(肥的考不干，软软的不好吃)。
步骤2
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牛肉顺肉丝切成长10公分，宽水5公分，厚5公分的块。清水煮20-25分钟，要把牛肉煮熟。
步骤3
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手撕牛肉成牛肉条，很费劲，但更关键。尽量撕的均匀。
步骤4
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锅中放花生油，八角，陈皮，香叶炝锅。放撕好的牛肉翻炒。加酱油，孜然，盐，最后放糖。根据自己的喜好放辣椒粉或咖喱粉。
步骤5
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烤箱设定上下150度10分钟。拿出来翻炒一次，再烤10分钟即可。
步骤6
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拿出放凉即可食用。
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