河南海底捞牛肉粒下架了吗海底捞牛肉粒下架了吗-菲力牛肉网

河南海底捞牛肉粒下架了吗海底捞牛肉粒下架了吗

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部分海底捞门店下架了牛肉粒,此举的原因是什么

根据海底捞官方对此的是回应，将牛肉粒变成了“味伴侣”是因为“引导消费者积极尝试植物蛋白产品，同时也能够继续满足喜爱牛肉粒的顾客需求”。简单来说，就是为了将牛肉粒进行二次有偿销售，一方面是因为市场物价上涨，牛肉粒的制作原料牛肉水涨船高。另一方面则是海底捞出圈后，有不少网友推崇的一种用牛肉粒自助做成番茄牛肉锅底的吃法，大量消耗免费牛肉粒，增加了海底捞的成本。

一、牛肉粒到哪去了？一开始仅仅是网友在线下发现一些门店将牛肉粒换成了“味伴侣”，然后在网络上引发了讨论后，海底捞才向公众透露，海底捞已经从3月5日起，在上海31家门店开始尝试将牛肉粒列入单独收费的菜单，低价单独供应，约50g，售8毛钱。而调料区中的免费牛肉粒将不再出现，取而代之的是植物蛋白产品味伴侣。消费者可以根据自己的需求购买收费的牛肉粒或食用免费的味伴侣。

二、海底捞“牛肉粒变素”的评价有哪些？虽然海底捞因为免费牛肉粒变成味伴侣成为了热门话题，有支持的网友也有反对的声音。支持者表示，随着牛肉粒的成本提高，海底捞做出一定的调整是合理的。毕竟海底捞的牛肉粒的消耗特别大，有些人就完全是冲着网红吃法去的，存在铺张浪费的现象。反对者则表示，羊毛出在羊身上，海底捞的价格本身就比一般火锅店消费高，即便看似是免费的牛肉粒也是包含在自己的餐位费中的。因此，如今从免费到收费，无疑是在进行二次销售，对于消费者来说弊大于利。

三、牛肉粒变素是否会影响海底捞的生意。因为此次牛肉粒变素，有不少网友表示自己将不会再去海底捞消费，本身价格就贵，如今牛肉粒还要进行二次销售观看不好。虽然网上的评论众说纷纭，但根据记者的实地走访发现，上海的海底捞门店依旧高朋满座。可见，牛肉粒变成味伴侣短期对线下食客的影响并不大。并且，在未来海底捞还将逐步从上海向全国其他门店发展，所有的免费牛肉粒都会变成收费产品。虽然不能代表所有人，但就个人来说，海底捞此次牛肉粒变素，倒也不会太影响我对其的消费，毕竟一年也吃不了那么几次。

2022年海底捞还有牛肉粒吗

有。海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌，创始人为张勇。1994年3月25日，四川省简阳市海底捞火锅城正式开业，截止2022年8月13日，经查询海底捞品牌官网发布的政策显示，2022年各地所有的海底捞连锁店内的火锅套餐中都含有牛肉粒和虾滑，并且还有免费的酸梅汁赠送给顾客，这都是历年来一直施行的开业政策。

海底捞牛肉粒下架了吗