牛肉咸饭，天津白咸饭做法
其实牛肉咸饭的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解天津白咸饭做法，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉咸饭的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
闽南糯米咸饭的做法
食材：白饭2碗,猪绞肉100克,香菇干3朵,红萝卜2/3根,芹菜小把,鸿喜菇等各种菇1把,竹笋2颗,开阳一大匙,油葱酥适量,高汤或清水5碗,盐适量,胡椒粉适量,红葱头3辧,香菜适量,透抽适量,虾仁适量
做法
1、香菇泡软后切小丁，红萝卜去皮切丁；芹菜切朱；香菜.红葱头切碎，开阳洗净泡软沥干。
2、热锅爆香红葱头和开阳，再放入猪绞肉耖至变白，加入红萝卜丁.香菇丁.白胡椒翻炒均匀，在淋上2大匙酱油略炒。
3、加入高汤或清水，煮滚后加入白饭，大火煮开转小火，边煮边搅15分钟后放入盐和白胡椒，起锅前放入芹菜.油葱酥拌匀，盛于碗内再放入香菜即完成。
天津白咸饭做法
热锅烧油，要是猪油的话把锅烧热到5成热，放入虾干和姜末，等虾干和姜末炸到金黄色的时候放入葱末，放入咸黄花鱼或者咸铜锣鱼，改小火煎鱼，咸鱼微微上色以后改大火，淋入料酒，放入胡椒粉，倒入和鱼一平的冷水，水加热到沸腾之后改小火，倒入米饭和鱿鱼丝，再添加适量的水和适量的盐，小火咕嘟5分钟，记得勤快翻锅以免糊锅加热完毕之后即成
晋江牛肉小吃咸饭是怎么做的谢谢
1、牛肉火腿胡萝卜橄榄菜全部切好备用，用量根据自己喜欢而定。
2、点火，锅中入油，七八成热，打入一个鸡蛋，稍微抄下成型，要抄碎，依次放入胡萝卜牛肉火腿橄榄菜继续翻炒一会，然后放入米饭继续翻炒。
3、依次再加入生抽老抽味精翻炒，最后加盐调味，即可出锅。
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