芝士榴莲烤牛肉烤箱怎么烤?烤芝士榴莲烤箱温度是多少
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芝士烤榴莲摆摊做法
食材:榴莲(1500g),芝士150g,蜂蜜50g
做法
第一步榴莲撬开,留下两块榴莲肉带壳的,把剩下的榴莲肉放在盘子里。
第二步带壳烤更入味一半,把榴莲铺一层芝士碎,另一半刷一层厚厚的蜂蜜。
第三步送进烤箱200度20分钟
第四步烤到金黄就可以吃了。
烤芝士榴莲烤箱温度是多少
1、材料:榴莲肉200克、马苏里拉芝士50克、洋葱50克、黄油适量。
2、洋葱切丝,榴莲肉用勺子按压成泥,芝士切成小丁。
3、将黄油在锅中融化后,下洋葱丝爆香。
4、将洋葱丝和榴莲肉充分搅拌均匀后,在盘底均匀铺一层。
5、把切丁的芝士均匀撒在榴莲泥上。
6、家用烤箱预热后,用220℃温度烤10分钟。
榴莲芝士面包的做法
高筋面粉(王后柔风吐司粉)
525克牛奶135克酸奶150克炼乳110克全蛋58克糖58克酵母6克黄油45克盐6克新鲜榴莲肉适量芝士片适量
芝士榴莲包的做法步骤
步骤1
所有液体放进去,再把高粉倒进去,再放酵母,放厨师机揉面,揉到出粗膜的时候再把黄油和盐加进去揉出薄膜
步骤2
面团揉后放温度27度发酵一个小时,(我没买发酵箱,只是把面团放烤箱里,再放一些冰袋进行降温)面团发好后拿出来排气,然后分切60克1团,这个量刚好可以分成18个面团,面团分割好后揉圆静止十分钟,十分钟后开始进行包制
步骤3
前面说那么多,现在轮到今天的主角上场,噔噔噔……我最爱的榴莲君这个时候正是金枕榴莲上市金枕肉多核小香滑浓郁最适合用来做点心做点心的榴莲最好挑9成熟的这个时候的肉软、滑吃起来最好吃
步骤4
面团擀开中间厚四周薄,轻拍周边的小气泡,撕一小块芝士片放在面团中,再把榴莲肉放上去(不要问我该放多少!反正就是拼了老命放,自己吃自然是越多越好,这样咬下去满口都是榴莲肉,这样吃起来才够爽啊)不过也不能放太多,不然到收口的时候才发现根本包不住,那个时候就该崩溃了!所以也要适可而止,榴莲肉放好后提起面团的边慢慢收口,全部包好后再放进烤箱开发酵功能(38度)关于70%的湿度我用一碗热水解决了,一个小时左右手指轻压面包表面有回弹就可以了
步骤5
预热烤箱的时间,我们再来撒些面粉在面包表面,然后用剪刀在面包表面轻轻剪出小角,剪完后就像一个长满刺的小榴莲,风炉上火160下火15520分钟,如果是平炉上火170,下火16020分钟(每个烤箱的温度不同,此温度只能作为参考,请以自家的烤箱温度来调)
步骤6
噔噔噔…20分钟后出炉
关于芝士榴莲烤牛肉烤箱怎么烤,烤芝士榴莲烤箱温度是多少的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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