芝士拉丝爆汁牛肉卷(山姆爆浆芝士牛肉饼怎么做)
• 阅读 15• 作者 碧桃综琦
很多朋友对于芝士拉丝爆汁牛肉卷和山姆爆浆芝士牛肉饼怎么做不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
芝士牛肉卷没烤箱烤箱怎么加热
可以用蒸锅或者空气炸锅来加热芝士牛肉卷。
如果用蒸锅加热的话,芝士牛肉卷一样拉丝,而且更软,唯一不好的就是水蒸气太多,会有点湿湿的。
如果用空气炸锅加热的话,几分钟就可以熟了。
山姆爆浆芝士牛肉饼怎么做
所用材料:
牛肉末300克,高筋面粉500克,葱花
5克,花椒粉2克,五香粉2克,盐2克
清水20毫升,食用油5毫升
方法:
1:牛肉加入料酒去腥
2:倒入牛肉末、葱花、花椒粉、五香粉、盐,搅拌均匀,腌制30分钟
3:倒入高筋面粉、清水,搅拌成絮状,揉成面团,醒发2小时
4:菜板上刷油,取适量面团,压扁,擀成饼,卷成卷
5:再次压扁,擀成饼,包入馅料,包起来,压成肉饼
6:倒入食用油,放入肉饼,小火煎至两面金黄即可
烤芝士牛肉卷保存方法
如果想延长牛肉卷的保存时间的话,建议可以将牛肉卷放入冰箱中冷冻保存,冷冻室内的低温环境下能够抑制细菌的滋生,从而能够使牛肉卷保存的更久,牛肉卷放入冰箱中冷冻保存得当的话,一般能保存3-6个月左右。但需要注意的是,牛肉卷在冷冻之前一定要密封保存好,这样可以减少牛肉卷与外界空气的接触,从而能使牛肉卷得到更好的保存。
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