南瓜可以炒牛肉片吗牛肉能炒南瓜吗-菲力牛肉网

南瓜可以炒牛肉片吗牛肉能炒南瓜吗

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于南瓜可以炒牛肉片吗和牛肉能炒南瓜吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享南瓜可以炒牛肉片吗以及牛肉能炒南瓜吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉能炒南瓜吗

牛肉能炒南瓜，就用平时炒菜的方法即可。

牛肉炒南瓜也是有营养的。牛肉蛋白质含量高

，而脂肪含量低，味道鲜美。

牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。

南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

南瓜可以和牛肉一起吃吗

南瓜和牛肉能一起吃，以南瓜烧牛肉为例，做法如下：

食材准备：

具体步骤：

牛肉横纹切片

放入碗内先用少许生粉腌制然后再放胡椒粉与蚝油腌制备用

南瓜去皮去籽切薄片

烧热锅倒入橄榄油，将腌好的牛肉倒入

.略炒至变色，盛起

继续使用底油，爆香蒜

倒入南瓜大火翻炒

调入少许盐以及适量清水，盖上锅盖略焖

数分钟后南瓜已经软烂了，调入适量盐以及鸡精

最后放入葱花，成品，出锅

南瓜炒牛肉的做法

有句话是这样形容秋天的气温的，这句话叫做：“一场秋雨一场凉”，说明今天秋天季节了，只要下一次雨，气温也就跟着下降，这个过程一直会持续到寒露霜降节气。

老话常说，立秋了，就要开始贴秋膘了。所以今天着手给孩子们做了这道“牛肉炒南瓜”。

牛肉是温补性富含高蛋白高铁的肉类食物，与富含丰富膳食纤维素的南瓜搭配，牛肉吸收了南瓜的清甜，而南瓜又饱吸了牛肉的鲜味，俩者可谓是相得益彰，共同出彩～这里要特别说明一下，我这里用到的南瓜是“秋南瓜”哦！顾名思义，就是秋天生产出来的南瓜，比春天的南瓜口感更紧实！

首先要准备好材料有

原材料1、秋南瓜半个（大概400克），牛肉100克～

原材料2（调味料）、油，盐，生抽，鸡精，米酒～

做法步骤如下

1、秋南瓜洗干净后切小片，南瓜切片不能切的太薄，南瓜切好后装起来备用，牛肉逆着牛肉纹路切薄片（逆纹理切片口感吃起来更鲜嫩），然后放入碗中，放三勺生抽用手抓匀腌渍5分钟备用～

2、锅内放适量油（没过锅底就好），待油烧热后放入腌渍好的牛肉（腌渍的牛肉料汁稍微用手攥出来）放入锅中开大火爆炒，待牛肉炒至变色，边缘微焦之后，倒入切好的南瓜片翻炒～

3、南瓜下锅之后快速大火翻炒，待南瓜炒至变色，与牛肉汤汁炒匀之后一次放入一平勺盐和一勺甜米酒继续快速翻炒～

4、待锅内南瓜和牛肉炒出甜米酒的香味后，翻炒几下后再一次放入一勺鸡精和一勺生抽，再次继续快速翻炒，待锅内南瓜和牛肉与调料炒匀之后，即可出锅装盘，一道家常的牛肉炒南瓜就做好了，

南瓜可以炒牛肉片吗和牛肉能炒南瓜吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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