儿童牛肉油菜,豆腐牛肉油菜丸子的做法
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儿童荤菜菜谱
您好,1.红烧肉:将猪肉切成块状,加入糖、酱油、料酒、姜、葱等调料煮熟,最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
2.叉烧:将猪肉切成长条状,用酱油、糖、料酒、蜂蜜等调料腌制后放入烤箱中烤至金黄色即可。
3.红烧鲫鱼:将鲫鱼洗净,加入酱油、糖、姜、葱、料酒等调料煮熟,最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
4.红烧排骨:将猪排骨切成小块,加入酱油、糖、姜、葱、料酒等调料煮熟,最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
5.鱼香肉丝:将猪肉切成丝状,加入葱、姜、蒜、辣椒等调料炒熟,最后加入适量的醋、糖、酱油、盐等调味即可。
6.宫保鸡丁:将鸡肉切成丁状,加入花椒、干辣椒、糖、醋、酱油等调料炒熟,最后加入适量的花生米、葱花等调味即可。
7.辣子鸡:将鸡肉切成块状,加入干辣椒、花椒、葱、姜等调料炒熟,最后加入适量的盐、糖、醋等调味即可。
8.蒜蓉粉丝蒸鱼:将鱼洗净,加入蒜蓉、盐、酱油等调料蒸熟,最后加入适量的粉丝、葱花等调味即可。
9.糖醋鱼:将鱼切成块状,加入糖、醋、酱油等调料炒熟,最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
10.红烧牛肉:将牛肉切成块状,加入酱油、糖、姜、葱、料酒等调料煮熟,最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
豆腐牛肉油菜丸子的做法
锅中加入高汤,两片姜和两大葱就,自己加下率豆腐,牛肉丸子,油菜进去煮熟以后加调味品,调味之后就可以
熟牛肉炒油菜的做法
1.将半斤新牛肉蒸熟,将熟透的牛肉切成小厚片,将切好的手牛肉放入瓷盘中,
2.将新鲜的油菜摘好,将摘好的油菜在水中泡10分钟后捞出,将油菜心和油菜分开,
3.将油菜心的头去掉,将油菜的心在用刀切开,这就是将油菜心切开的状况,
4.将油菜叶切成段,这就是油菜分开的油菜心和切好的油菜段,这是熟牛肉和新鲜的油菜,
5.将炒锅洗干净,放入一勺大豆油,将大豆油烧热,用手感觉热[不要冒烟],
6.将分开的油菜心放入热油中,用筷子翻炒,再将油菜叶放入炒勺中,
7.用筷子快速翻炒,油菜炒变形了,油菜就8分熟,将切好的熟牛肉放入变形的油菜上面,
8.油菜和熟牛肉翻炒后,放入一小勺精盐,将放入的精盐和油菜熟牛肉一起翻炒,经过翻炒后,油菜牛肉就和为一。9.将炒好的熟牛肉油菜用瓷盘盛上,先将油菜熟牛肉拿出,最后在将汤滋到出。这就是烹炒的熟牛肉油菜
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