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茂名新鲜的牛肉在哪里买，兴宁哪里的牛肉最好吃

大家好，今天小编来为大家解答茂名新鲜的牛肉在哪里买这个问题，兴宁哪里的牛肉最好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

茂名牛腩粉配方教程

材料：

河粉100克、嫩牛肉片20克、金针菇10克、油菜4颗、洋葱丝少许、葱末少许。

高汤材料：

牛骨1根、牛腩肉20克、罗卜1根、洋葱1/3颗、姜1块、草果3颗、八角1大匙、盐1/3小匙。

调味料：

糖1/4小匙、鱼露1小匙。

作法：

1煮一锅水，将牛骨敲开后，和牛腩一起放入热水氽烫后，捞起后分别洗净备用。

2将高汤材料中的草果敲开，和八角一起装入小布袋备用。罗卜去皮后切块备用。

3准备一锅水，放入小布袋、牛骨、牛腩，用大火煮开后，捞除浮末，转小火，再放入1/3颗洋葱、姜、罗卜块、盐一起熬煮1小时，将牛腩取出、再煮3小时，最后把高汤中的材料滤掉，只留下清汤，最后加入糖、鱼露调味。

4牛腩晾后切片备用。将河粉、油菜、金针菇分别烫熟，取一汤碗，将河粉放入，上面铺上牛腩片、油菜、嫩牛肉片、洋葱丝、金针菇，再将煮好的高汤舀入，最后撒上葱末即完成。

茂名特产有什么值得带

1、怀乡鸡

怀乡鸡为肉用鸡种，肌肉丰满、肉质嫩滑，具三黄鸡（黄羽、黄皮、黄爪）特征，1985年被列入《广东省家畜家禽品种志》，正式成为广东省名牌鸡品种。

2、茂名小吃

茂名小吃多样，有黄蟮粥、田鸡粥、白鸽粥、生蚝粥、鸭粥、鸡粥等粥类，捞粉以及煲仔粉类，还有牛肉丸、鱼丸等四海鱼旦，及烧烤类的烧鸡翅、烧香肠和碳烧生蚝等，还有炒田螺和杂鱼煲、牛杂、大锅狗等。

3、开煲狗肉

茂名秋冬季节盛行开煲狗肉。

兴宁哪里的牛肉最好吃

兴东路的牛肉最好吃

还有热滚滚的牛杂汤，

来了这里少不了点一碗哦。

吃过很多牛杂，

但是都没有这种让人心心念念的味道，

喜欢这里不单是因为好吃，

因为还有浓浓的回忆。

地址：兴东路（兴东大酒店对面）

营业时间：15：30~19：30

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