煮熟牛肉中有不少牛油(如何处理)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于煮熟牛肉中有不少牛油，炖牛肉留下许多牛油,如何处理这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
炖牛肉留下许多牛油,如何处理
炖牛肉留下许多油，要处理的话只有一个办法，就是做牛油烧饼。但是一般地说，牛肉都是瘦的，不会炖出许多油来的。下次买牛肉时要注意鉴别，不要让商家把牛油当牛肉卖给你。另外，在入锅炖之前把牛油去掉。
买牛肉牛油多点好还是牛油少点好
牛油少点好。牛里脊肉的营养价值是牛肉中最高的一个部位，它是牛脊椎内部的软肉，脂肪少，营养价值很高。
炖牛肉留下许多牛油如何处理
牛油是维他命A的富丰来源，而且容易吸收，牛油也同时含有其他脂溶性维他命，炖牛肉留下许多牛油，可以用来做法式牛油炸鱼。
材料：白身鱼、薯仔、柠檬、番芫荽茸、盐、胡椒粉各、面粉、牛油、沙律油。
做法：
1、薯仔去皮切薄片，放入冷水内浸两分钟，沥干水分。
2、烧热牛油，放入薯片煎透，盖上盖子，大火煮20分钟。
3、鱼切大片，洗净后加入盐和胡椒粉拌匀，洒上干面粉。
4、烧热沙律油，排入鱼块，煎至两面金黄熟透，最后放入牛油来增加香味。
5、柠檬洗净切片。
6、用薯片、柠檬片围边，炸鱼上碟，加柠檬块，撒上番芫荽即成。
OK，关于煮熟牛肉中有不少牛油和炖牛肉留下许多牛油,如何处理的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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