早餐店正宗香辣牛肉做法(麻辣牛肉火锅正宗做法)-菲力牛肉网

早餐店正宗香辣牛肉做法(麻辣牛肉火锅正宗做法)

其实早餐店正宗香辣牛肉做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解麻辣牛肉火锅正宗做法，因此呢，今天小编就来为大家分享早餐店正宗香辣牛肉做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

麻辣牛肉火锅正宗做法

食材用料：牛肉适量、豆腐1块、胡萝卜1根、土豆1个、金针菇适量、白菜3片、香菜适量、姜适量、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、香叶适量、八角适量、花椒适量。

状元哥香辣牛肉酱的制作方法

1、牛腿肉切小丁，加葱姜入锅煮15分钟后捞出。

2、切葱花、姜末、蒜末、干辣椒碎和花椒末。

3、热锅少油，下葱姜蒜、干辣椒碎和花椒末爆香。

4、加黄豆酱、甜面酱、少许料酒和牛肉丁，小火慢熬半小时，要不停搅拌防止糊锅。

辣椒牛肉怎么腌制比较嫩

食材

牛肉650克

红油拌料100克

香菜一根

大葱一段

生姜二片

草果一个

桂皮，香叶少许

红酒15mI

生抽少许

香油少许

辣油100ml

白芝麻少许

干红辣椒十几头

具体步骤

1.金钱腱牛肉650克左右

2.准备辅料，草果，葱姜，干辣椒，芝麻，生抽，红辣油，红酒等

3.洗净牛腱肉，控干水分，入高压锅，加入葱姜，红酒，桂皮，香叶，草果等

4.高压锅二十五分钟左右

红油麻辣牛腱肉,取出牛腱肉，用保鲜盒放凉密封，入冷冻室半小时

5.取出牛腱肉，用保鲜盒放凉密封，入冷冻室半小时

6.取出，切薄片

红油麻辣牛腱肉,切完大薄片后准备调味装盘

7.切完大薄片后准备调味装盘

8.准备一根黄瓜和一根香菜，黄瓜垫底用

9.熬制香辣红油或买红油拌菜料也可

10.黄瓜切片垫在盆中

红油麻辣牛腱肉,依次放入切好的牛肉片

11.依次放入切好的牛肉片

12.码盆后，加入少许生抽，香油

红油麻辣牛腱肉,浇入红油，放入香菜

13.浇入红油，放入香菜

红油麻辣牛腱肉,装盘后修怖下，出品完成

14.装盘后修怖下，出品完成

文章分享结束，早餐店正宗香辣牛肉做法和麻辣牛肉火锅正宗做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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