牛肉炖什么萝卜好吃，牛肉炖萝卜简单做法
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉炖什么萝卜好吃的问题，以及和牛肉炖萝卜简单做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
牛肉炖萝卜简单做法
步骤/方式1
1·准备好所有的食材：
步骤/方式2
2·冷锅冷水把牛肉下锅焯水，直到开锅后把牛肉捞出
步骤/方式3
3·牛肉捞出后装盘备用
步骤/方式4
4·把萝卜切成滚刀块，葱姜切成片备用，喜欢吃豆类的朋友可以加入适量的豆皮（含有大量的植物蛋白）
步骤/方式5
5·锅中加入适量的油，放入切好的葱姜煸炒，喜欢甜口味的朋友也可以加入几块冰糖提味
步骤/方式6
6·然后加入焯水后的牛肉，依次加入适量的蚝油少盐翻炒
步骤/方式7
7·翻炒后放入适量枸杞大枣（补气血）陈皮（去油腻）金桔（提酸味），然后加入开水沫过牛肉盖上锅盖煮大约半小时
步骤/方式8
8·半小时后把切好的胡萝卜白萝卜倒入锅中，中火大约10分钟直至萝卜松软
步骤/方式9
9·待最后收汁后就可以装盘食用啦
步骤/方式10
10·装盘开吃
牛肉炖萝卜正宗做法王刚
食材：牛肉500克，白萝卜250克，
辅料：桂皮，大料，葱，姜各适量；盐，鸡精，料酒各适量。
做法
1.牛肉、白萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。
2.热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。
牛肉炖萝卜用哪种萝卜好
用纯白萝卜或者是胡萝卜都可以，其他萝卜有鱼，其味道相对比较重，对出来萝卜味很浓，影响牛肉的口感和口味所以选择的时候一定要选锤锤白萝卜
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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