潮州买牛肉丸邮寄?汕头牛肉丸和潮州牛肉丸的区别

潮州买牛肉丸邮寄?汕头牛肉丸和潮州牛肉丸的区别

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汕头牛肉丸和潮州牛肉丸的区别

汕头牛肉丸和潮州牛肉丸的区别

对于潮汕人来说,汕头牛肉丸和潮州牛肉丸只是名字上的不同,两者都统指潮汕地区的这一特色牛肉丸。

牛肉丸最早从潮州府发展出来。改革开放后,被普遍接受的通用名为“潮州牛肉丸”。汕头成立特区后,因为资源上的倾斜,也就导致后来“中华名小吃”落在了汕头。在对外的推广中,因为“正统”的意愿导致了命名上的很大不同。

但不管怎么说,汕头牛肉丸、潮州牛肉丸都是统指该特色肉丸。

为什么抖音上的潮汕牛肉丸便宜

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总的来说,抖音上的牛肉丸便宜主要是因为用料不正宗。正宗的潮汕牛肉丸在当地60多块一斤,抖音上的10几块20几块一斤号称牛肉含量百分之九十九基本上是不可能的。

超市里卖的牛肉丸是什么

超市里卖的牛肉丸是什么

牛肉丸又称手捶牛肉丸,是广东省潮汕地区有名的传统小吃之一。牛肉丸起源于潮州菜。在清末及民国初期,卖牛肉丸的小贩大部分是潮汕本地人,他们挑着小担在潮汕地区挨街串巷叫卖。尤其是晚上,在韩堤路八角亭至中山公园后面的韩江一带,常有穿梭小舟,船头挂着一盏小灯,专为停泊在那里的潮汕货船供卖夜宵,专卖牛肉丸。20世纪40年代的新兴街一带饮食摊档甚多。改革开放以来,牛肉丸成为潮汕美食美名远扬,

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