牛肉和什么炒最有营养?牛肉和什么菜炒好吃又营养
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牛肉和什么菜炒好吃又营养
一、牛肉可以与青椒一起炒,因为辣椒可以辟掉牛肉的腥味,而牛肉=又可以令辣椒吃起来味道不那么单调。一般来说,辣椒在餐桌上只是一味调味或者说配菜。
二、牛肉炒青椒的做法
食材
主料
牛肉300g
青椒250g
油10g
盐10g
蚝油8g
红尖椒10g
淀粉5g
步骤
牛肉切片待用
2.在牛肉里加点生抽,淀粉拌匀,再一点点加入清水抓匀,最后加入花生油搅拌均匀,腌制20至30分钟
3.青椒,红尖椒切好待用
4.起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用
5.锅里加油烧开,下青椒炒至断青
6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀
7.加入适量的蚝油,盐调味就行了
8.出锅就可以开吃了
牛肉搭配什么蔬菜最有营养
1、胡萝卜牛肉配胡萝卜是比较好的选择,很多菜都会放入,可以让牛肉的味道有一些甘甜。
2、大葱大葱和牛肉进行爆炒最佳,也可以清炒,牛肉和葱香的结合,非常的好吃。
3、土豆牛肉炖土豆也不错,一般喜欢吃大菜的朋友可以这样做,不用吃饭了。
4、白菜炒白菜的时候,可以和牛肉一起炒,味道很不错,而且不腻。
5、沙拉牛肉配沙拉非常的香,不过老一辈人可以吃不惯,我很喜欢吃。
6、西红丝可以用西红柿和牛肉做汤,这是北方人非常爱吃的,我也喜欢吃。
牛肉和什么搭配最有营养
牛肉和萝卜搭配,牛肉和土豆搭配都有营养。牛肉的蛋白质含量高,脂肪含量低。和萝卜搭配,既有维生素,还有膳食纤维,还有蛋白质和微量元素,都是身体需要的营养素。
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