如何煎牛肉糜?如何煎厚的牛肉饼
• 阅读 16• 作者 咏春熙苒
大家好,如果您还对如何煎牛肉糜不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享如何煎牛肉糜的知识,包括如何煎厚的牛肉饼的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
如何煎厚的牛肉饼
1,先吸去牛排表面多余的水分;
2,厚切牛排可以配上迷迭香,大蒜还有动物i黄油,然后表面涂一层高油酸葵花籽油,锅烧热之后放入牛排,封一下边,封边其实根本锁不住肉汁只是为了让它的油更香一点,口感不腻,煎到一面焦黄开小火把它翻另一面,放入大蒜,迷迭香加入黄油,黄油淋面三分钟左右。
3.出锅醒肉4~5分钟
牛肉如何做成糜
芝士焗白汁海鲜饭
烹饪过程附图解
煎蛋免治牛肉饭
材料
免治牛肉160克(4两)
蛋1只
番茄2-3个
做法
1.将牛肉用少许栗粉、糖、生抽、油及水一茶匙腌半小时。
2.饭煮熟待用
3.番茄用滚水灼一分钟,去皮去核、切成小件
4.把牛肉炒至将熟,加入番茄,最后加少许糖及茄汁,煮滚兜匀。
5.荷包蛋煎好,连同番茄牛肉铺在饭面即可供食
做法二
材料:10蚊左右免治牛肉(免治牛肉就系绞碎牛肉啦)
鸡蛋一只
一杯米(量米杯)
调味料:
3茶匙生粉
2汤匙生抽
1汤匙油2茶匙糖12汤匙水烹调方法:1.米洗净,隔去水份。2.将米放煲内,注入水份,加盖煮饭。3.牛肉拌入调味料至均匀。4.当饭煮至水份快收乾(约15分钟)将牛肉铺饭面,继续煮至饭熟。5.自动熄火后,倒入鸡蛋,加盖焗5分钟。6.豉油汁料放煲内加热,煮滚后即离火,倒入饭内,便可食用。7.豉油汁:生抽3汤匙,老抽1汤匙,糖1茶匙,水4汤匙
8.可随自己喜好加入青菜喔~
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