牛肉摆盘大全 方形盘子怎么摆牛肉

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卤肉拼盘的花样摆盘

卤肉拼盘的花样摆盘

用一个专用有四个格子的卤菜盘子,中间放调料,一个小格子放鸡翅,一个小格子放凤爪,一个小格子放牛肉片,一个小格子放卤肚丝,端上桌很漂亮的。

方形盘子怎么摆牛肉

方形盘子怎么摆牛肉

方形的盘子,想要百牛肉,其实非常的方便,我们只需要把烧好的白煮牛肉或者酱牛肉切成麻将大小的薄片,然后按照多米诺骨牌的效应,那样把牛肉摆整齐放在方形的盘子内部上面,撒上一点葱花和香菜叶子,配上蘸料就可以了,这样摆盘非常的高大上

牛肉摆盘简单又好看

牛肉摆盘简单又好看

1、把分割好的新鲜牛肉片一片挨着一片码放在扇子盘子里,要达到盘子翻过来肉片不掉,才是最均匀的肉片和码放方式,使用道具把肉块分割成肉片。

2、每一片肉要在2毫米左右。

3、规格大小相同码放在盘子里。

4、一个压着一个,一个挨着一个。

5、把盘子瞬间翻转肉片不会掉下来。

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