下乡卖牛肉？下乡卖卤菜可以搭配什么一起卖卖-菲力牛肉网

下乡卖牛肉？下乡卖卤菜可以搭配什么一起卖卖

其实下乡卖牛肉的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解下乡卖卤菜可以搭配什么一起卖卖，因此呢，今天小编就来为大家分享下乡卖牛肉的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

辞职回家养牛,养10头牛就比上班强了吗

辞职回家养牛，养10头牛就比上班强，这个说法并不是绝对的。

首先要看上班时，自己是从事哪方面的工作。有的工作收入不错，我有一个朋友做销售，一年下来，基本工资和提成加一起，大概有二十多万。二十多万，在一个小县城里来说，算是一个比较高的收入了。

而回家养牛，这是需要下很大决心的一件事，特别是一直在外上班的城市族，一下子回到农村，除去一些生活上的不适应外，还要考虑会不会同乡人笑话等等。当然，这一些都不是主要的，主要的是回家养牛的收入到底怎么样，养10头牛的收入，到底是不是比上班还要好呢？

养牛说起来简单，但是要成规模养殖，前期是需要投入的。我们老家有很多户人家养牛，但是他们只是家养模式，每家养牛户只养一头牛。养一头牛的过程是这样的，首先得有一个牛棚，牛棚的面积要有一间房子那么大。出去养殖棚之外，还需要给牛喂食，因为是农村，农村的秸秆和杂草还是基本能够满足一头牛的喂食的。但是，要扩大的养10头牛的投入，就要大了10倍。

10头牛的养殖规模虽然不算大，但也是需要有一定场地的。在选择好场地之后，还要进行牛棚的建设，总算下来建设牛棚这块的投入至少也要两万块钱左右。而对于10头牛的喂食，只靠秸秆和杂草远远是难以满足的。这时候，除了给牛吃一些秸秆杂草之外，肯定还要增加一些牛饲料的，要知道牛的食量也是非常大的，所以这也算是一块不小的投入。

最后，我们来分析把10头牛养大之后的收益如何。因为养殖业是存在一定的不稳定性的，遇到好的年景，很多养殖户一下子就能变成暴发户。而遇到不好的年景，抛去牛平时食物花销和看病的花销，基本上是要亏本的。有的养猪户也因为遇到了不好的年景，一下子把所有的钱都赔了进去。

由于养殖的不稳定性使然，养牛是存在风险的，养殖得越多，风险就越大。特别是相对于外出上班而言，养殖10头牛的风险要远远大于上班拿工资。拿我们本文开头我朋友举例说明，他一年的收入是20多万，这个收入对于养10头牛的人来说，几乎是很难超越的，因为单纯靠养殖10头牛实现赚到20万，基本上是难如登天的一件事了。

就算是在工资不高的小县城，一个人每一个月的工资差不多也有三四千块，一年至少也有四五万块钱的收入，比起养牛的不稳定来说，上班还是有着一定优势的。因此小编在此提醒那些有着回乡创业想法的年轻人，创业虽好，但是回乡之前一定慎重考虑，切勿因为错误的决定而影响自己的一生。

若在外上班存在不确定性，且上班拿到的薪水难以维持自己在城市的生活，回乡养牛也许是一个不错的选择吧。

下乡卖卤菜可以搭配什么一起卖卖

1、卤菜熟食+饮料(奶茶、啤酒)

现在不少人年轻人熬夜吃鸭脖、喝啤酒来提神和补充体力。有些熟食本身味道就比较偏重，如果习惯吃清淡的，偶尔又想吃顿辣的，那就搭配着饮料，或者酸奶，又能帮助肠胃消化，也能缓解一下肠胃受到的刺激。这种吃法比较受年轻人喜欢！

卤菜熟食店可以搭配卖饮料(奶茶、啤酒)来增加店里的生意。

2、卤菜熟食+火锅

火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大，而且火锅种类的经营方式也不断创新，有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅，以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。

卤菜熟食配上特色火锅在冬天比较受欢迎！

3、卤菜熟食+烤鱼

烤鱼，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。搭配卤菜小吃和啤酒是不错的选择。

4、卤菜熟食+凉拌素菜或者当地特色菜

凉菜配方材料：黄瓜，胡萝卜，粉丝，香菜，辣椒油，盐，糖，鸡精，醋，麻酱汁，干豆腐

做法：1.把黄瓜，胡萝卜干豆腐切成细丝，香菜切段。细粉热水烫断生过凉。2.麻酱用香油调成汁，倒入主料里，再把调料加入拌匀即可。

卤菜熟食店可以搭配卖凉拌素菜或者当地特色菜来增加店里的生意。

5、卤菜熟食+重庆小面

重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。熟食搭配重庆小面卖肯定赚钱!

农村还有牛吗