牛肉串串供应商好做吗北京 牛肉的串串几分钟熟
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小郡肝牛肉串串腌制方法
主料：牛肉460克、辣椒5克、孜然粉9克、五香粉2克、盐2克、生抽10克、蚝油20克、芝麻油10克
辅料：白芝麻适量
步骤：
1、牛肉先切成牙签长的大小方块，
2、牛肉切成0.3cm厚度的肉片，
3、辣椒切碎备用，如果有辣椒粉更好，
4、准备一个大碗，在牛肉上放入孜然粉，五香粉，辣椒和盐简单混合，
5、加入生抽，蚝油，芝麻油，
6、所有的食材混合均匀后盖上保鲜膜冷藏过夜，
7、烧一壶开水，烫洗竹签消毒，
8、把腌好的牛肉用竹签依次串好即可。
串串牛肉的配料方法
首先1把牛肉切成小片薄片2然后冲水去血水3把牛肉水沥干{可用纱布}4用食粉500克牛肉加2味勺以及嫩肉粉2勺的比例搅拌均匀{效果为牛肉有点点粘手为佳}5加盐味精鸡精胡椒粉6清水少量少量的加入{边码边加水效果为牛肉到柔软饱和状态为佳}码好后根据个人口味可加点花椒面7打两个鸡蛋至牛肉八把码好的牛肉裹上生粉搅拌均匀想保存久点可在表面盖上一层色拉油即可
牛肉的串串几分钟熟
牛肉的串串，烧烤的话大概要三五分钟，当然，这种的要看你切的薄和厚的问题，如果厚了底十几20分钟才能烤熟，如果你切的薄薄的，三五分钟就熟了，一般的情况下，烤串串一般的都到八成手左右就可以吃了，烤太焦了，牛肉的鲜味就体现不出来了，就有焦糊的感觉口感就不好啦。
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