普通锅炖牛肉多久(一般要炖多久可以炖烂)
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于普通锅炖牛肉多久和用普通的锅炖牛肉的话，一般要炖多久可以炖烂的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享普通锅炖牛肉多久以及用普通的锅炖牛肉的话，一般要炖多久可以炖烂的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
砂锅炖牛肉需要多长时间
2个小时左右
用料
牛肉500克
葱半根
姜4片
盐2勺
老抽1勺
生抽2勺
蒜5瓣
大料2瓣
面酱100克
砂锅炖牛肉的做法步骤
步骤1
牛肉冷水下锅煮开，过一下冷水
步骤2
锅中放入3勺油、姜、葱段、蒜，翻炒出香味
步骤3
放入牛肉、大料、面酱、盐、料包（买牛肉时会送）水末过牛肉后高2厘米左右，大火煮至水开，转小火炖1个半小时-2个小时。
使用高压锅炖牛肉大概需要多长时间
高压锅炖牛肉需要30分钟左右。
具体做法：
准备材料：牛肉300克、番茄1个、土豆2个、洋葱半个、生抽5勺、老抽1勺、料酒适量、盐适量、白糖适量、大蒜2瓣。
1、所有材料切块。
2、牛肉冷水下锅，放几片生姜，2勺料酒，煮开去血末，捞出。
3、起油锅，下点蒜片爆香，放入牛肉翻炒至表面微微有焦色。
4、放入洋葱一起翻炒。
5、加入2勺料酒，约四五勺生抽，1勺老抽。
6、牛肉、番茄、土豆、热水倒入高压锅，炖30分钟。
7、30分钟后盛出，撒上葱花，完成。
用普通的锅炖牛肉的话，一般要炖多久可以炖烂
如果是用普通的锅炖牛肉，要等锅开以后改中火进行炖制，大约一个半小时左右，可以炖熟，如果用高压锅炖牛肉，那么在水开锅上粉以后大约炖50分钟左右即可炖熟，不管哪一种炖肉，都不要立刻打开锅盖，要遵循七分煮三分闷的原则，这样炖出来的牛肉口感好
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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