怎么样烩炒牛肉(牛肉葱头怎么炒)-菲力牛肉网

怎么样烩炒牛肉(牛肉葱头怎么炒)

本篇文章给大家谈谈怎么样烩炒牛肉，以及牛肉葱头怎么炒对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

牛肉葱头怎么炒

牛肉洋葱炒法如下

1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。

2.洋葱洗净切片。

3.青椒及各种配料切好备用。

4.锅放油，放姜片爆一下。

5.放入腌好的牛肉快炒。

6快炒至牛肉断生。

7.盛出备用。

8.原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。

9.洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片。

10.炒匀后放入鸡精、葱花。

11.起锅装盘

如何煮牛肉

制作步骤：

将新鲜的牛肉先浸泡在水里两到三个小时，将它肉中的血水泡出。浸泡好的牛肉放在流动的自来水当中，继续冲洗，将剩余的血水冲洗干净。

煮好之后将牛肉捞出改刀把它切成小块。将牛肉粒倒入锅中开始翻炒上色，再加入两勺豆瓣酱继续翻炒均匀，同时将煮的牛肉的汤水倒入锅中，倒入酱油、盐慢炖。

大约需要炖一个半小时左右牛肉才会变烂。煮的时候可以先煮十分钟，然后把它关火焖十分钟再煮，反复几次这样的话牛肉煮的更加烂一些，同时煮的时候火要开小，防止汤煮干。

火锅没吃完的牛肉怎么做好吃

天气越来越冷，又是火锅季节。餐馆没吃的牛肉怎么办？你必须把它带回家，继续吃“牛肉火锅”。下面分享做法：

1.将适量的水倒入锅中煮沸，将切好的牛肉倒入锅中，当水再次煮沸时将牛肉倒出，用温水清洗牛肉，并沥干水分；

2.将少量油倒入另一个煎锅，用小火将大料、辣椒和干辣椒煸制，直至油变成微金黄色；

3.加入郫县豆瓣酱，翻炒1分钟；

4.加入葱丝、蒜片和两片姜，翻炒至漂香味；

5.倒入酱油和蚝油，加入热烫的牛肉，翻炒2分钟，加入盐、鸡精、糖和熟芝麻，翻炒均匀，关火。

6.将炒好的牛肉放入电压力锅，加入葱叶、3片生姜片、部分大蒜片、天竺葵叶、肉桂、草果、去皮切丁的柿子和胡萝卜条；

7.加水直到牛肉没有被盖住，盖上高压锅盖，开始炖肉；

8.压力锅提示后，将锅放气，然后将牛肉倒入涮锅，锅底就完成了。将沸水倒入锅中，加入切碎的洋葱丝，加入你最喜欢的菜肴(虾、球、真菌、午餐肉、绿色蔬菜等)享受美味。

爱心提示：

1.我自己不喜欢吃肥肉，所以我用瘦牛肉。我喜欢吃耐嚼的肉，所以我可以选择耐嚼的肉。同时，煎炸的时候应该少放油，因为郫县豆瓣酱里有足够的油，炖肉以后也会出油。

2.炒辛辣椒时一定要用小火，否则烧焦的味道会很苦。

3.配菜里的柿子是中性和辛辣的，如果你不喜欢轻微的酸味，你就不能离开它。胡萝卜如果也是你的个人喜好。一定留下它，试着把它切成长条，以免炖。

4.如果你不能吃辛辣的食物，你可以少加点辣椒和郫县豆瓣酱，但是味道不是很浓。如果你喜欢辛辣的食物，你可以在加入豆瓣酱后加入适量的辣椒粉使其变辣。

5.电压力锅可以用普通压力锅或普通炊具代替。

关于怎么样烩炒牛肉，牛肉葱头怎么炒的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

怎么样烩炒牛肉(牛肉葱头怎么炒)