广东大乌牛肉粥做法，西红柿牛肉虾米粥做法-菲力牛肉网

广东大乌牛肉粥做法，西红柿牛肉虾米粥做法

大家好，今天来为大家分享广东大乌牛肉粥做法的一些知识点，和西红柿牛肉虾米粥做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

牛肉墨鱼粥的做法

1、食材：墨鱼肉一百克，大米三百克，猪肉三十克，白胡椒粉八克，姜汁十五克，葱汁二十克，盐三克，味精少许。

2、把新鲜的墨鱼去掉鱼骨取下鱼肉，用清水洗净，然后切成小丁的样子，再把猪肉也用清水洗好，切成肉丁备用，把大米用清水淘洗干净。

3、把锅中放水，加入切好的墨鱼丁和猪肉丁，再放入白胡椒粉和姜汁以及准备好的葱汁，开火烧开，烧开以后再接着煮制一会，把肉煮到五成熟。

4、锅中的肉有五成熟以后把淘洗好的大米放入锅中，与肉一起煮制，开锅以后可以把火力调小，慢慢的熬，过一个小时左右，锅中的粥就能熬好，这时可以可以入食用盐和少量的葱花进行调味，调匀以后直接出锅装碗，降温以后就能食用。

牛肉粥的做法

用料：米适量，牛肉适量，葱适量，姜适量

做法：

1.牛肉洗净切薄片放入适量的酱油、糖、盐、料酒、拌匀备用

2.大米淘洗干净，放入锅中，放入适量的水煮

3.粥煮至六成熟后加入牛肉，然后放入适量的姜丝和料酒，少许的盐调味，搅拌均匀

4.待粥煮至浓稠状态撒上葱花即可

西红柿牛肉虾米粥做法

食材：

海米3-5克、牛肉20克、西红柿半个、大米若干、青菜叶、菌菇少许

制作方法：

1、将大米提前浸泡后，放入锅中煮粥；海米焯水后切碎。

2、牛肉洗净后，放入葱姜，焯水后切末。

3、西红柿去皮去丁，菌菇剁碎，青菜焯水后切碎。

4、将西红柿丁、海米碎末、菌菇碎末、牛肉末全部放入锅中和粥继续煮至熟软。

5、盛出前拌入青菜末即可。

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