广东大排档牛肉炒面，香港电视中经常出现在早餐场景中的类似炒面的是什么-菲力牛肉网

广东大排档牛肉炒面，香港电视中经常出现在早餐场景中的类似炒面的是什么

各位老铁们好，相信很多人对广东大排档牛肉炒面都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于广东大排档牛肉炒面以及香港电视中经常出现在早餐场景中的类似炒面的是什么的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

香港电视中经常出现在早餐场景中的类似炒面的是什么

干炒牛禾,是河粉的一种,里面有牛肉,河粉有不少做法,但最常见的就是炒牛河.稍有点粗,国内很多广东茶餐厅都有这道菜.

河粉，是将大米洗净后磨成粉，再加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后切成条状的米粉。在超市中买到的河粉，基本都是干的，在北京只有少数的批发市场可以买到新鲜的河粉。河粉通常煮法是放汤，或炒制。炒制则分为加入茨汁的湿炒，和不加茨汁的干炒。干炒牛河，在在广州、香港以至海外手很多粤菜餐厅和香港茶餐厅都是一道必备的主食。也是广东很多大排档中的常驻军。

香港还有一种炒面,用的是云吞面的那种面,黄黄的,细细的,咬起来有些硬.

漳州师范学院附近有哪些有特色的小吃店

豆花:

1.原水仙花园，现搬北桥市场旁特香包店后面;

2.元南花园对面丽琴豆花店;元光南路尾漳州四中对面;

3.学生街，阿呀呀旁边；

阿君豆花：

电话：2368650（10元以上）---四中丽琴豆花的女儿

豆花燕：

地址：新华西小区南区幢4-5号（老街坊后面）

联系电话：22737512094559(10元以上）

丽琴豆花：

地址：建元大厦二号店

电话：0596-2631463

锅边糊:

1、瑞金锅边糊（现已有三家分店）

总店地址：漳州胜利西路瑞京菜市场旁边店面

分店一地址：漳州建业路胜东广场1幢8号店面(电力新村大门对面)

分店二地址：漳州大通北路100-2号店面（通北街道社区服务中心对面离加油站50米左右）

瑞金锅边糊特色：传统做法、口味清淡、卤料可口、价格实惠

2、新浦路芗客隆斜对面.

手抓面：

1.小吃街“达聪巷手抓面”，新华东路世纪广场力丹健身俱乐部往里50米左右（晚上6点以后基本上就没东西了）

2.大通北路伟记牛肉旁边;

店名：达聪小巷五香面

地址：打锡巷36号（小吃街）

营业时间：8：00-19：00

电话：2875204

备注：“漳州小吃精品店”（2001），“漳州小吃名店”（2006），不打算开分店，酱料祖传

店名：阿源手抓面

地址：世纪广场内街4幢3号（美星美发后面）

营业时间：10：00-23：00

特色：五香，蒸蛋，手抓面

价格：五香1元，面1元

鲁面:

1.大通北路漳州一中后门对面，“洋老洲鲁面”（只营业到中午）

2.在九龙公园西门对面的百嘉花园里有一摊“鲁面海”，味道才真的不错。这一摊也是做得比较有个性的，只做早上的生意，十点过后有时就吃不到了。

3.延安北路中闽百汇旁边；

店名：正宗阿芬卤面

地址：新浦路30幢4号

营业时间：6:00~19:30

联系方式：

特色：

备注：七、八年历史

店名：洋老洲卤面

地址：大通北路

营业时间：6：00-12：00

联系方式：

特色：炸肉

店名：阿伟卤面

地址：建元路建元南花园2幢8号

营业时间：7：00~13:00

特色：卤面，卤米粉

备注：“福建名小吃”(2004)，“漳州小吃名店”（2006）

干拌面（猪蹄面）：

1.元光南路漳州市中行旁的小路，往里走大概150左右

2.北京路的“松树干拌面”（这家超赞，不知道搬了没有）

3.进步巷内的“阿国干拌面”

4.猪蹄面，钟法路那家原来不错的，现在就是有点贵了，出名了，没办法

5.原新浦路有一家，现搬到鑫荣小区的小肥羊对面了，原来是钟法路帮手的小弟

6.晚上南昌路邮政边上的小吃摊也有一家，原来是钟法路帮手的小妹

四果汤：

胜利东路发展广场对面，漳州三中教师宿舍对面

四果汤：

胜利东路发展广场对面，漳州三中教师宿舍对面

店名：苍园老店四果汤

地址：苍园路79号（漳州三中边）

电话：2925597，6107280

价格：四果汤，汤圆1.5元/份

备注：四果汤中有仙草，石花，银耳，红豆，西瓜，莲子，绿豆，刨冰等，有十多年的历史了

牛肉面:

1.胜利东路（天下广场门口）

2.伟记，大通北路；

3.市政府对面那条路，牛庆；

4.钟法路，牛庆；

5.太古桥牛肉：建元路；

猫仔粥：

圆圈路口，世纪广场

麻兹：

世纪广场旧三福对面店面旁边

蚝仔煎（也叫蚵仔煎）：

中山公园后门；

店名：建国蚵面蚵煎（原府程）

地址：新华西197号（中山公园西门）

营业时间：10:00~22:00

特色：蚵面蚵煎

备注：蚵煎为漳州特色小吃

肉粽：

青年路；北京路；

店名：阿明肉粽

地址：台湾路44号

营业时间：6:00~22:00

特色：肉粽

价格：两种料（蛋、肉）1元三种料（蛋、肉、香菇）1.5元五种料（蛋、肉、香菇、鹌鹑蛋、咸蛋、）2元七种料（蛋、肉、香菇、鹌鹑蛋、咸蛋、干贝、板栗）3元

备注：十几年，家传，名声在外

店名：北贡肉粽

地址：北京路189号

营业时间：6:00~20:00

特色：肉粽

价格：料有咸蛋黄、鹌鹑蛋、三层肉、瘦肉2元、另加咖喱鸡肉3元

备注：二十多年历史

沙茶面：

店名：五中沙茶面

地址：修文东路84号靠近五中；

营业时间：6:30~19:00

特色：沙茶面、清汤面

备注：十几年历史，名声在外

店名：沙茶面

地址：世纪广场11幢A3

营业时间：7:00~1:00（第二天）

联系方式：6399858

特色：沙茶面、生烫、扁食、干拌面

价格：3元

备注：十年历史

三角饼；

钟法路拐去师院的路口；钟法路尽头，

店名：哓文三角饼

地址：人民新村1幢8号

营业时间：9:00~23:00

联系方式：2386683（十元起送）；

价格：香芋泥，花生馅，香肉馅，沙拉酱水果，鸡蛋海蛎0.5元/个，虾仁八爪鱼1元/个三角饼的制作；

面煎馃：

民主路；

美味鸡饭：

大通北路一家五金店旁边；

店名：美味鸡饭

地点：新华都（往石头记方向）的斜对面。那里有家中国银行挺大的，就在中国银行对面。

介绍：每份鸡饭7元，有美味鸡饭和咖喱鸡饭两种。很好吃哦！！特别是那个汁，，哇，极品啊~~~~

盐鸡：云洞岩

海蛎面线（蚵仔面线）

糯米大肠：

生烫：

三中后门

土笋冻

五香：

店名：常常满五香大王

地址：新浦路30幢2号（前锋市场附近）

营业时间：7：30-20：00

联系方式：2877168

枕头饼：

大肠咸菜

新浦路漳州芗城中学旁，“阿南大排挡”

扁食：

中山公园后门；阿肥扁食

烧仙草：

咸粿

牛肉火锅:

延安北路“延北加油站”斜对面，“吉旺麻辣烫”往前50米左右。

肠粉(广东口味)：

1.东岳新村名流小学旁,仅早上有;

2.平等路那家好吃，7点钟结束。

金牌肠粉：

平等路手抓面（原达聪巷）：打锡巷小吃街

真粥道:

南昌路,原来宝姨烧烤隔壁

鸭面：

1.大头鸭面（大头丫面）延安北路；大通北路；瑞金路；

2.阿章鸭面：南昌路；

炒牛肉面:

北京路，五中过来一点，不知道店名（现搬家到公园对面那边）夏鸣牛肉店。

真材实料牛肉炒面：

龙机店面大榕树下广发牛肉

煲仔饭：

1.在民族路"好朋友"大排档对面"广东大师傅"

2.大通北路靠近南昌路路口；

粿条汤:

新浦路乌辉粿条汤．

漳浦手工纯肉丸:

漳州市苍园路96-3号店面

漳州“臭头粿”：

前锋菜市场旁一小铺内

烧烤:

大通北路芝山公园大门旁“宝姨烧烤”

鸡仔胎：

南昌路阿章鸭面店里有卖

汤圆：

中山公园后门；

煎包：

志华煎包外卖电话：61075842320676

香港大排档美食攻略

来香港怎么可以1不去这里的大排档呢?其实我们看港剧的时候就知道这里有很多的大排档，那么，今天小编就来给大家推荐几家不错的大排档，这样我们来香港这里旅游也可以体验一下，具体哪些，我们一起来看看!

兴记煲仔饭

地址：油麻地庙街19号

招牌：煲仔饭、椒盐濑尿虾、兴记煎蚝饼

香港最有名最地道的煲仔饭，虽然用餐环境稍微要忍受湿漉漉与喧闹嘈杂的叫卖声，但是就是这样的风味品尝煲仔饭才更有风味。

各种口味都有，腊肠排骨、排骨牛肉、凤爪滑鸡随你挑。价格相当亲民!据说是用传统炭炉蒸制的!

排骨腊肠煲仔饭锅底有锅巴而上层的米饭刚刚熟，要加兴记特制酱油先够惹味，腊肠香味浓郁，超赞!

煎蚝饼点小份就足够，外面是香脆蛋汁皮，里面是颗粒饱满新鲜的蚝仔，沾点甜辣酱，口味一流!

另外推荐椒盐濑尿虾和辣酒炒花甲都非常惹味，香港地的海鲜，怎么煮都超棒!

强记大排档

地址：香港深水_耀东街4号_

(近深水_站B2出口)

招牌：沙姜鸡、炒蚬、豉油皇炒面

香港有政府牌照的两家大排档之一，以小炒作为主打，却又不断创新。如果想体验TVB剧集里主角们吃夜宵聊天的场景，来这里就没错啦!建议大家晚8点后过来，因为要等街铺都关门后才能摆大排档!

会一直营业到凌晨，整条街都是他们的地盘，餐桌一直摆到下一个街口，可想而知有多火爆!

招牌沙姜鸡类似于白斩鸡的做法，煮鸡的汤里会放几味香料。鸡皮清爽幼滑，鸡肉细嫩多汁，重点在沙姜碟!在调味的同时能够充分衬托出鸡肉鲜美，在广东这样正宗的味道都少有吃到了。

辣炒蚬大火辣酱炝炒，蚬子新鲜肥嫩，干净无沙!

胜香园

地址：中环美轮街2号排档

招牌：蕃茄蛋通粉、柠蜜脆脆、咸柠七

1957年开始，胜香园就一直系美轮街口设档，至今有六十年历史。虽然铺面只能坐30人左右，但为它大排长龙的人，简直不要太多。

胜香园主打西式小食和简餐，以番茄系列最为出名。TVB剧集《爱我请留言》就有出现过茄牛通~

茄牛通、柠蜜脆脆、咸柠七：就是大家的标配，食完非常满足!

汤底是用新鲜蕃茄熬煮的，所以好浓稠好鲜甜!食到煮得半烂的蕃茄肉，夹起通粉藏着很多蕃茄蓉。

盛记

地址：香港岛中环士丹利街9-10号铺

招牌：生炒排骨、蒜蓉开片虾、椒盐鲜鱿

隐于中环繁华区域的排挡老字号，相当的难找，牌照有60多年的历史，是香港仅存的几家在高楼大厦中间的大排档，也是香港最火的大排档之一。在「盛记」的牌匾下，还挂着「蔡澜推荐」几个大字。

盛记面积不大，只能摆开十几张圆桌，但是生意总是源源不断，当地居民较多，也有不少慕名而来的食客。主打接地气小炒，价格也还算便宜。

大排档风味的其中之一就是「够镬气」，无论天气多炎热，晚上在这里吃着够镬气的小炒，喝着啤酒，没有比这更惬意的事情!

蒜蓉开片虾选用濑尿虾，虾从中间被切开塞满蒜蓉，又没有盖掉海鲜的鲜味!正爆!

容记小菜王

地址：香港深水_福荣街25-43号

招牌：化皮烧肉、猪脚姜

容记小菜王的老板可是菲律宾的前总统级别的御厨!开业已有27年，同一条街拥有5间小馆子。

听名字就知道，容记主打特色小菜，每道菜都不惜工本，以靓料煮制，味道也是港式特色为主。

化皮烧肉一定要吃!肥瘦比例超正!一层瘦一层肥，还有那个脆皮，入口即溶的感觉!难怪叫化皮烧肉!

西式猪脚姜加入意大利果醋炮制的猪脚姜，中和了猪脚的肥腻感，吃时不妨先呷几口清香醋汁，再品尝猪脚，吃后齿颊留香，远胜坊间的同类出品。

如果你要去香港这里旅游，不如就收好这些大排档的信息，来这里好好的品味一下大排档的美食吧!

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

广东大排档牛肉炒面，香港电视中经常出现在早餐场景中的类似炒面的是什么

香港电视中经常出现在早餐场景中的类似炒面的是什么

漳州师范学院附近有哪些有特色的小吃店

香港大排档美食攻略

广东大排档牛肉炒面，香港电视中经常出现在早餐场景中的类似炒面的是什么相关推荐