熟牛肉有点老怎么加工一下 熟牛肉怎么保存保鲜还时间长
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冰箱里冻的熟牛肉怎么加工好吃
冰箱里冻的熟牛肉食用方法可以参考以下：
一，取出冰箱冷冻熟牛肉，放入碗中自然解冻，不能泡水或微波炉加热解冻，容易破坏牛肉口感。
二，解冻后熟牛肉切片，或切块，可以与大白菜~粉丝一起烧“白菜牛肉粉丝”，放辣椒，非常下饭。
三，解冻的熟牛肉，切块，与土豆或西红柿红烧，做土豆炖牛肉，基本调味，口感不亚于新鲜牛肉。
熟牛肉怎么保存保鲜还时间长
1、用保鲜盒装好放在冰箱的保鲜室保存或者放在冰箱的冷冻室保存牛肉。
2、熟的牛肉放在冰箱的冷冻室保存的时间比较长，也不容易变质坏掉，吃的时候再把牛肉取出来第二次加工烹饪即可。熟的牛肉还可以加工做成酱牛肉，麻辣牛肉，牙签牛肉等美食菜肴。
卤过的牛肉怎么继续加工
用料：花菜、卤牛肉、青椒、橄榄油、蒜、葱花、干辣椒、料酒、味达美、蚝油、热水、盐、鸡精。
做法：
1、锅里烧开热水，倒油，放盐，放菜花焯一焯。
2、锅烧热，倒橄榄油，放配料炒香，放卤牛肉，倒料酒、味达美炒片刻，放热水，盖锅盖焖半分钟。
3、放菜花翻炒，放青椒，蚝油、鸡精，炒匀出锅。
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