烤牛肉配料的做法？烤牛肉放啥配料-菲力牛肉网

烤牛肉配料的做法？烤牛肉放啥配料

其实烤牛肉配料的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解烤牛肉放啥配料，因此呢，今天小编就来为大家分享烤牛肉配料的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

烤牛肉的腌制方法和配料是什么

主料：牛肉800克，洋葱1个

辅料：酱油适量，老抽少许，生抽少许，盐10克，糖少许，白胡椒粉4克，鸡蛋1个，十三香少许，香菜1棵，烧烤料适量

步骤：

1、牛肉横着肉的纹理切成肉片，然后加入盐、糖、酱油等佐料用手抓均匀。

2、再打入一个鸡蛋，鸡蛋先放到碗里打散，再加入牛肉片里会搅拌的更均匀。

3、拌牛肉的时候用手抓匀，比用筷子搅拌更入味，也更均匀。

4、洋葱洗净切成洋葱丝。

5、把洋葱丝加入到牛肉片里一起腌制。

6、香菜切段。

7、香菜也加入牛肉片里，一起抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时以上。

8、烤盘平铺上锡纸，把腌制好的牛肉摆放在烤盘上，不需要刷油。

9、烤箱预热，上下火，200度中层烤9分钟左右。

10、烤好后取出撒上烧烤料，吃的时候再准备一些黑胡椒料蘸。

11、烤牛肉成品图。

烤牛肉的配料及做法

食材：牛肉500g、油适量、孜然粉适量、盐8g、辣椒粉适量、酱油适量、烤肉粉适量

方法/步骤：

1.牛肉先放进冰箱冷冻室冰稍硬，

2.然后切成薄片。

3.装碗里完全解冻，倒出汁水。

4.再放上点盐。

5.撒上辣椒粉，孜然粉，烤肉粉。

6.淋上酱油或生油。

7.可适当放点花椒粉。

8.拌匀腌制2小时以上。

9.腌制好的牛肉铺在烤盘上刷点油。

10.放入烤箱中烤。

11.途中翻面刷油再烤20分钟，喜欢吃焦虑一点的可以多烤些时间。

烤牛肉放啥配料